成立于1996年，江蘇省著名商標，江蘇名牌產(chǎn)品，知名蛋類品牌，專業(yè)制作、銷售咸鴨蛋、雙黃蛋、松花蛋的現(xiàn)代化企業(yè)

高郵市三湖蛋品有限公司，位于中國著名風景城市揚州之畔高郵，聞名遐邇的高郵麻鴨，自古就盛名遠播.

公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有高郵雙黃蛋，高郵咸鴨蛋，松花皮蛋。多年來深受廣大消費者的歡迎。

三湖牌雙黃蛋和咸鴨蛋選用高郵湖區(qū)自然放養(yǎng)鮮鴨蛋，運用高郵傳統(tǒng)配方腌制而成，蛋白鮮、細、嫩，蛋黃紅、沙、油，食后回味悠長，實為佐餐及饋贈親友之佳品。

高郵水鄉(xiāng)蘊育的高郵麻鴨，出產(chǎn)馳名中外的優(yōu)質(zhì)鴨蛋。經(jīng)精選采用傳統(tǒng)工藝加工而成的松花蛋，已有三百多年的文字記載歷史。 三湖牌松花蛋，精選優(yōu)質(zhì)新鮮鴨蛋，采用傳統(tǒng)配方經(jīng)加工制成。松花蛋經(jīng)去殼后，表面完整，具有明顯的松針狀結晶花紋，蛋黃呈橙，茶綠色，色澤怡人。

“三湖牌”商標2001年起連續(xù)被評為江蘇省著名商標。“三湖牌”咸鴨蛋2004年起連續(xù)被授予江蘇名牌產(chǎn)品稱號。