The 7th day屬于深圳brunch圈的“網(wǎng)紅店”，開(kāi)業(yè)時(shí)間不過(guò)大半年，已擁有不少粉絲，每天到這里拍照打卡的食客絡(luò)繹不絕。

Brunch在深圳還是非常非常小眾的餐飲文化，基本沒(méi)有像北京The Rug那樣專(zhuān)業(yè)做brunch的餐廳，現(xiàn)有的brunch餐廳基本也都是簡(jiǎn)餐餐廳增加了brunch菜單，因此在菜式上種類(lèi)相當(dāng)有限，大多只集中在班尼迪克、早午餐拼盤(pán)和熱香餅這三類(lèi)。The 7th day之所以在開(kāi)業(yè)就獲得了許多食客的關(guān)注，其中一個(gè)重要原因就是將歐姆萊特蛋這道brunch經(jīng)典菜式帶到了深圳brunch圈，引得眾多brunch愛(ài)好者紛紛到店嘗鮮。

歐姆萊特蛋算是美式brunch的一道特色菜品，不同于一般早午餐將雞蛋采用煎或炒的作法，歐姆萊特蛋類(lèi)似于日本的厚照燒。通常取三顆雞蛋，煎好一層金黃的蛋皮，再在里面包上火腿、雞肉、蘑菇、培根、芝士、洋蔥、辣椒等材料，一口咬下，除了軟厚的蛋皮，還有其他餡料在你口中翻騰，口感非常豐富。

The 7th day現(xiàn)有2款主打歐姆萊特蛋，三文魚(yú)歐姆萊特和鳳尾蝦臘腸歐姆萊特，這兩款菜品均是由德國(guó)主廚Maik參與研發(fā)，味道比較正宗，若是之前沒(méi)有嘗試過(guò)歐姆萊特蛋的朋友，來(lái)到The 7th day可優(yōu)先考慮這兩道菜品。歐姆萊特的吃法一般也有兩種，一種是蘸上燒汁醬直接吃，還有一種可以搭配黃油面包一起吃，不過(guò)，若是想要搭配黃油面包，可能需要另外點(diǎn)單。

The 7th day餐廳從外門(mén)裝飾到墻壁再到桌椅、燈具都是一體的白色，餐廳四周角落還擺放了不少精致的擺件，餐廳外墻也是超大落地窗設(shè)計(jì)，整體給人干凈清新的觀感。餐廳外露天陽(yáng)臺(tái)擺放了不少桌椅，天氣晴朗的時(shí)候，在室外就餐也是不錯(cuò)的一個(gè)選擇。餐廳服務(wù)屬中等水平，服務(wù)人員雖談不上專(zhuān)業(yè)熱情，但也會(huì)主動(dòng)給顧客加水或詢(xún)問(wèn)需求，總體比較周到。餐廳位于海岸城商圈，商場(chǎng)購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)都可滿(mǎn)足且交通便利，中午吃完brunch還有一整個(gè)下午可以在周邊商場(chǎng)閑逛。