喜芝愛(ài)西點(diǎn)概念餐廳是中國(guó)知名西點(diǎn)師林紹經(jīng)營(yíng)的西點(diǎn)餐廳，林紹在國(guó)內(nèi)外甜品界非常有名，獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，他曾在各大五星級(jí)酒店擔(dān)任西點(diǎn)行政總廚，還是王健林家族活動(dòng)的御用主廚，眾多明星也都曾慕名拜訪。2017年7月，喜芝愛(ài)西點(diǎn)概念餐廳珠江新城旗艦店正式營(yíng)業(yè)，是近來(lái)受關(guān)注度相當(dāng)高的網(wǎng)紅甜品店。 喜芝愛(ài)下午茶的顏值非常高，尤其以下午茶套餐最為搶眼。點(diǎn)心架為樹(shù)狀造型，裝飾性十足，但不太實(shí)用，只有1-2種甜點(diǎn)會(huì)掛在樹(shù)杈上，其余點(diǎn)心則圍放在樹(shù)下。端上樹(shù)形餐架后，服務(wù)員還會(huì)倒上干冰，制造出霧氣繚繞的視覺(jué)效果，不過(guò)除了適合拍照，沒(méi)有特別實(shí)際的用途。由于造型極富特色，而且每天限量供應(yīng)7-8份左右，這款下午茶在喜芝愛(ài)餐廳內(nèi)最為搶手，即使提早預(yù)訂都很難吃到。另外一款傳統(tǒng)英式下午茶套餐則中規(guī)中矩，除了沒(méi)有奇特的造型，出品方面基本無(wú)異，同樣可以嘗試。 喜芝愛(ài)的一份甜品能賣到五星級(jí)酒店的價(jià)格。這里的甜品從蛋糕到巧克力，品種齊全，并且造型精致靚麗，十分吸引眼球。不過(guò)大部分食客對(duì)這里的口味評(píng)價(jià)不高，具體來(lái)說(shuō)，口感較單一，雖然略微有其他味道的搭配，但是不夠突出，味覺(jué)跳躍性不及文華餅店的出品般讓人驚喜。 喜芝愛(ài)在餐廳環(huán)境和氛圍的制造上非常懂得迎合年輕人，尤其是年輕女性的喜好。干凈的白色基調(diào)搭配蒂凡尼藍(lán)的沙發(fā)，光照明亮清新，是自拍愛(ài)好者難以抗拒的絕佳拍攝餐廳。餐廳內(nèi)有林紹的作品展覽，形象生動(dòng)逼真，很難相信這些都是用巧克力制做成的。餐廳有兩層，二樓的環(huán)境相對(duì)比較安靜，一樓因?yàn)檫€有面包和巧克力展架，不時(shí)有外帶的來(lái)往食客，會(huì)比較嘈雜，影響就餐體驗(yàn)。餐廳服務(wù)員非常熱情，笑容可掬，不過(guò)新店往往缺乏人員之間相互配合的默契，一旦客人多起來(lái)，也容易造成服務(wù)難以跟上的情況。