格仔餅（華夫餅）
以酥軟著稱的格仔餅做法與雞蛋仔相似，在國(guó)外也稱為“松餅”。格仔餅主要的用料是蛋漿，烤制時(shí)間非常嚴(yán)格，只需4分鐘便要“起”出來(lái)，否則會(huì)變硬失去酥軟口感。食用時(shí)對(duì)折夾起成半圓狀，在中心夾入牛油、花生醬、煉奶及砂糖，一口咬下去有點(diǎn)像吃蛋糕，每一口都充滿濃郁的蛋香。
推薦店鋪：
媽咪雞蛋仔
商圈：旺角/油麻地
人均：HKD 30
地址：佐敦廟街219號(hào)地下
電話：+85-56084759
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日13:00 - 23:30
是否連鎖：是
利強(qiáng)記北角雞蛋仔
商圈：尖沙咀
人均：HKD 30
地址：尖沙咀彌敦道178號(hào)地下
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日11:00 - 23:30
是否連鎖：是
