成立于1956年，吉林省名牌產(chǎn)品，中華老字號(hào)，專(zhuān)注于系列調(diào)味品的研發(fā)、釀造、銷(xiāo)售為一體的大型企業(yè)

吉林釀業(yè)集團(tuán)有限公司坐落在吉林市風(fēng)景秀麗的松花江畔，是東北釀造業(yè)的先驅(qū)，是吉林省較大的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。公司的歷史可以追溯到清光緒十五年“通泰泉老醋店”成立，1956年“通泰泉老醋店”合營(yíng)為吉林市醬園總廠，1965年更名為吉林市醬菜廠，1984年更名為吉林市釀造廠，2003年改組為吉林市釀造有限公司，2006年6月更名為吉林釀業(yè)集團(tuán)有限公司。

公司經(jīng)過(guò)百年的歷史變遷，不斷發(fā)展壯大，商譽(yù)卓著。秉承“料必精、工必謹(jǐn)、方必特、品必湛”家傳古訓(xùn)，其傳統(tǒng)的釀造工藝和獨(dú)特風(fēng)味，一直深受幾代江城人的青睞。

公司現(xiàn)注冊(cè)資本為1000萬(wàn)元，總資產(chǎn)4000 萬(wàn)元，現(xiàn)有員工300人，其中技術(shù)人員60人，中高級(jí)職稱(chēng)35人，擁有三處生產(chǎn)基地，八個(gè)大型生產(chǎn)車(chē)間。公司于 2005 年通過(guò)了 ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，“江城”牌醬油、米醋在吉林市首批獲得QS食品安全認(rèn)證，通過(guò)“中華老字號(hào)”認(rèn)證。現(xiàn)主要產(chǎn)品包括“江城”牌米醋、干醬、醬油、青紅方、料酒、腌菜等六大系列100多個(gè)單品，年產(chǎn)量２萬(wàn)噸。產(chǎn)品覆蓋整個(gè)吉林省，遠(yuǎn)銷(xiāo)河北、河南、山東、福建等地。

公司堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，視質(zhì)量為生命，憑誠(chéng)信為宗旨，靠管理創(chuàng)效益”的經(jīng)營(yíng)理念，立足走“傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技手段相結(jié)合”的技術(shù)創(chuàng)新之路，不斷開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間。企業(yè)將立志于以東北特產(chǎn)高粱、東北大豆為原料，開(kāi)發(fā)研制新型調(diào)味品，以滿足不同消費(fèi)層次的需求為企業(yè)使命，以“美味化、營(yíng)養(yǎng)化、健康化、人性化”為發(fā)展目標(biāo)，以“盡善盡美貢獻(xiàn)社會(huì)、至誠(chéng)至信服務(wù)客戶(hù)”的服務(wù)理念，精心打造名牌產(chǎn)品，塑造名牌企業(yè)，為市委市政府提出的“奮斗三年，總量翻番”做出貢獻(xiàn)。