紅船始創(chuàng)于1997年,是嘉興市南湖齋食品有限公司旗下的粽子品牌,來自于魚米之鄉(xiāng)嘉興。紅船牌粽子多次在省農(nóng)業(yè)博覽會和中國粽子文化節(jié)上獲得金獎,在江浙滬一帶享有較高的聲譽(yù),
紅船粽子的獨特優(yōu)勢在于肉餡比別家的大,粽子分量也足,餡料新鮮,口味雖不及五芳齋等一線大牌,但勝在價格實惠,平均下來100g的粽子僅售2~4元,在這個價位上頗具性價比。
紅船目前主要有鮮肉蛋黃粽、赤豆粽、蜜棗粽、栗子粽、細(xì)沙粽等,沒有禮盒裝,都是普通包裝,自家吃是很劃算的。紅船的咸味肉粽從外觀上看不出特別,但一刀切下去,餡料不同于其他粽子,肉不會顯得干柴,糯米軟爛,嚼勁不足,蛋黃粉糯,油油的一顆,多吃幾口會讓人有膩味感。
紅船作為正宗的嘉興粽子,甜粽以傳統(tǒng)紅豆沙入餡,能吃到完整的紅豆粒,富有嚼勁,綿密的豆沙內(nèi)餡與芬芳的桂花釀交錯糅合于米飯中,口感糯而不糊,趁熱切開時會有豆沙淌出,色香味俱全。紅船的粽子餡料偏向傳統(tǒng),份量不大,適合作為早餐食用。紅船粽子產(chǎn)品僅在端午前后供應(yīng),平日電商鮮有售賣。










