創(chuàng)立于1895年的意大利國寶級咖啡,在這個熱愛濃縮咖啡的國度,80%的家庭都選擇將Lavazza作為日??Х葋碓?,此外,2015年的米蘭世界博覽會上,Lavazza被選定為意大利館官方咖啡。作為全球最大的咖啡企業(yè)之一,Lavazza的2017年營業(yè)額高達20億歐元,63%的產(chǎn)量用于出口。
Lavazza擁有六個生產(chǎn)基地,四個在意大利,兩個在海外。Lavazza從世界各大咖啡生產(chǎn)國進口生豆原料,包括哥斯達黎加、哥倫比亞、巴西、危地馬拉、印度尼西亞等,咖啡在原產(chǎn)地收獲之后,質(zhì)量評估團隊會首先對樣品進行檢驗,只有通過檢驗的原料才會被Lavazza購買。
拼配咖啡的概念由Lavazza發(fā)明,其咖啡豆產(chǎn)品也以阿拉比卡豆與羅布斯塔豆的拼配咖啡為主。Lavazza搭建了相當豐富的產(chǎn)品矩陣,而且規(guī)格通常很大,是咖啡廳、餐廳批量采購的絕佳選擇,如果家里有意式機,習慣天天喝咖啡,Lavazza的性價比也相當可觀。
QualitàOro歐羅金是Lavazza的第一款拼配咖啡豆,這款豆子于1956年問世,采用了來自拉丁美洲的100%阿拉比卡豆,豆形飽滿,中度烘焙后的豆子濕香呈現(xiàn)出拉丁美洲的花果芬芳,同時又體現(xiàn)了歐羅金標志性的蜂蜜風味。在Lavazza天貓旗艦店上,這款豆子售價為89元/250g。
無論是在天貓還是京東的Lavazza旗艦店,Crema E Aroma醇香咖啡豆都是絕對的銷量之王,它也是許多企業(yè)咖啡機的常用咖啡豆。這款豆子由阿拉比卡豆與羅布斯塔豆拼配而成,油脂豐富,口味香醇,帶有榛果風味,尤其適合用來制作花式咖啡。在萃取方面,Crema E Aroma最適宜使用意式機萃取,如果家里沒有意式機,法壓壺也可以,加入奶油、方糖也會有不錯的味道。
Lavazza以意式咖啡見長,不過如果你打算選購精品咖啡,Lavazza也提供了一些選擇,比如¡Tierra!大地系列。¡Tierra! 大地系列是Lavazza首個轉(zhuǎn)化為實際產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展項目,項目主張改善咖啡農(nóng)民的生產(chǎn)生活狀況,提高農(nóng)民的種植處理技術。這一系列的所有產(chǎn)品,都經(jīng)過了“雨林聯(lián)盟認證”,目前國內(nèi)能買到的大地系列產(chǎn)品均為巴西原產(chǎn)地咖啡,售價為328元/1kg。










