黃山市猴坑茶業(yè)（前身黃山區(qū)新明猴村茶場）成立于1992年，是唯一一家被國家商務部認定為“中華老字號”的猴魁茶企，創(chuàng)始人方繼凡也是太平猴魁制作工藝的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人”。猴坑茶業(yè)2011年就成為太平猴魁地理標志授權企業(yè)，擁有1600多畝自主茶園，與茶農(nóng)簽訂的協(xié)議茶園超過4000畝，并先后建成猴坑、猴崗、顏家、東坑、汪王嶺、顏家?guī)X六大太平猴魁生產(chǎn)基地，獲評為太平猴魁國家級標準化有機茶示范區(qū)和產(chǎn)業(yè)示范園。此外，猴坑茶業(yè)還被授予“安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“中國馳名商標”等榮譽稱號，同時也是唯一一家參與制定太平猴魁國家標準的茶企單位。
 
太平猴魁原產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣），該地區(qū)環(huán)境得天獨厚，氣候溫和，雨量充沛，土質(zhì)肥沃，雨霧繚繞，非常適宜茶樹的生長。目前太平猴魁主產(chǎn)地位于黃山區(qū)新明、龍門、三口一帶，其中以核心茶區(qū)新明鄉(xiāng)的猴坑、猴崗、顏家的茶葉為最優(yōu)，而猴坑茶業(yè)的茶園基地大多集中于猴坑和顏家兩地，以保證原產(chǎn)地品質(zhì)，出品的太平猴魁茶葉入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。目前猴坑茶業(yè)作為太平猴魁行業(yè)中的領導品牌，年銷售額已超過1億元，經(jīng)銷網(wǎng)絡也遍及全國各大城市，零售網(wǎng)點超過400家，同時在電商平臺上也能輕易購買到其產(chǎn)品。
 
太平猴魁的茶形在綠茶中獨樹一幟，兩葉抱一芽，扁平挺直，有“猴魁兩頭尖，不翹不卷邊“的美名。猴坑茶業(yè)采用傳統(tǒng)工藝制茶，手工進行捏尖和整形，保證太平猴魁的獨特茶形。猴坑牌太平猴魁按照茶葉等級可劃分為特級和一級，不過整體的價格梯度還是取決于具體的產(chǎn)區(qū)和海拔。日常口糧茶主要來自于顏家產(chǎn)區(qū)，包括匠心、蘭韻、猴韻三個系列，而系列名后面的數(shù)字為海拔數(shù)，從300~700米不等。講究性價比可以入手暢銷款匠心500，香氣清高，有明顯的蘭花幽香，滋味鮮爽有回甘，250g售價258元，比較實惠，也可以同時購入其他產(chǎn)區(qū)和海拔的小規(guī)格包裝，對比品飲。此外，猴坑也推出了不少禮品裝茶葉，大多來自猴坑產(chǎn)區(qū)，價格區(qū)間從150~5000元不等，可按需選購。