推薦型號:JYL-Y5、JYL-Y92、JYL-Y99、JYL-Y917、L18-Y926、L18-Y920、L18-YZ05、JYL-Y20、JYL-YZ01
九陽是國內(nèi)破壁機行業(yè)絕對的龍頭,市場份額連續(xù)多年排名第一。破壁概念剛興起時,由于國家標準沒有出臺,假冒偽劣產(chǎn)品盛行,給產(chǎn)業(yè)帶來了極大的負面影響。而九陽適時推動建立破壁料理機行業(yè)聯(lián)盟標準,普及了破壁常識,也增強了消費者對破壁技術(shù)的信心。
目前九陽只生產(chǎn)家用型破壁機,主推JYL和L18系列。整體而言,主要針對大眾市場,旗艦機JYL-YZ01售價5000元左右,與Vitamix、Blendtec的中端機價格相近。
機器轉(zhuǎn)速是破壁機和榨汁機的主要區(qū)分點之一。九陽破壁機轉(zhuǎn)速普遍在30000轉(zhuǎn)/分以上,價格更高的機器會配置德國進口電機,轉(zhuǎn)速達到40000轉(zhuǎn)/分。而一般榨汁機的轉(zhuǎn)速不高于10000轉(zhuǎn)/分,攪碎能力有限,榨汁后要用濾網(wǎng)過濾。
千元以上的產(chǎn)品才有冷磨熱食雙杯。冷磨杯的材質(zhì)為Tritan,研磨期間不會釋出有害物質(zhì)。熱食杯則采用加厚高硼硅玻璃,抗腐蝕性強,能緩解冷熱撞擊。杯底的溫度檢測探頭,可通過調(diào)整溫度防止食材溢出。新穎的擾流技術(shù)讓食材循環(huán)撞擊碾壓,攪拌出細膩口感。
現(xiàn)在市面上不少破壁機都提到“真空技術(shù)”,其實是指在攪拌前抽走杯內(nèi)空氣,延緩果蔬內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的氧化過程,打出新鮮的果汁。售價1700元左右的L18-Y926也搭載了這項技術(shù),而且攪拌杯內(nèi)的凹體底部設計,使食材受熱均勻,不會出現(xiàn)糊底現(xiàn)象。
售價均在3000元左右的L18-YZ05和JYL-Y20可說是九陽高端機的代表。L18-YZ05擁有預約加熱功能,睡前把食材和適量的水放進熱杯,預約相應的時間,醒來即可享受美食。JYL-Y20支持燉煮功能,將食材加熱到100℃后可自動保溫4小時。機器上設有炫光破壁環(huán),轉(zhuǎn)速越快燈光越亮,讓用戶更直觀了解到食材打磨情況。旗艦機JYL-YZ01在這兩款的基礎(chǔ)上,增加了真空破壁技術(shù)和WiFi互聯(lián)功能,能夠更為精細地烹煮食材,當然安裝起來也相對復雜。
初次嘗試破壁機的用戶不妨從JYL-Y5和JYL-Y92入門,具備基本攪拌和研磨功能,售價均在千元以下。







