推薦型號(hào):HM220、HM520、HM680
凱伍德是英國著名的廚電廠商,創(chuàng)辦于1947年,1989年在東莞設(shè)立工廠,現(xiàn)今大多數(shù)產(chǎn)品均為中國制造。凱伍德主打小家電,打蛋器和廚師機(jī)均是凱伍德品牌主打。
凱伍德打蛋器屬于中端產(chǎn)品中的佼佼者,工作音量為67-74db,較國內(nèi)品牌普遍80分貝的噪音要小,但仍高于凱膳怡等大牌,所幸產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)友好,在國內(nèi)也容易購買,性價(jià)比很高。
凱伍德打蛋器槳葉較長易于清洗,手柄內(nèi)側(cè)凸起便于握持,還具備收納夾收納攪拌槳,這些細(xì)節(jié)為易用性加分。不過凱伍德打蛋器僅有3個(gè)轉(zhuǎn)速檔,不易精準(zhǔn)控制轉(zhuǎn)速,對(duì)于需要低速打發(fā)的食材,如奶油和黃油,容易過度打發(fā)。此外,按鍵需要較大的按壓力度,只能單向調(diào)速,這些是相對(duì)其他大牌所不足的地方。
凱伍德的產(chǎn)品線較為全面,HM220、HM520、HM680三款產(chǎn)品分別適應(yīng)不同需求。
HM220是一款輕量級(jí)的產(chǎn)品,180W的較小功率使其在靜音、重量和尺寸上的優(yōu)勢(shì)都尤為明顯,售價(jià)為220元,性價(jià)比很高,適合大多數(shù)消費(fèi)者。
HM520則是HM220的升級(jí)版,主要增添了揉面功能與自由控制速度的點(diǎn)動(dòng)功能。實(shí)測(cè)證明該產(chǎn)品打200g面粉到稍微出膜大約需要半個(gè)小時(shí),連續(xù)工作9分鐘后機(jī)身才有發(fā)熱感,完全能勝任打雞蛋、奶油等常規(guī)操作,可作為烘焙愛好者的進(jìn)階產(chǎn)品。
HM680是凱伍德的旗艦打蛋器,手持與臺(tái)式兩用,同時(shí)兼顧不同分量的食材打發(fā)操作,食材量小可手持靈活處理,食材量大則可選用臺(tái)式操作解放雙手,3L的攪拌碗足以處理450g面粉。此外,產(chǎn)品在功率上也提升至350W,攪動(dòng)軌跡升級(jí)為行星軌跡,打發(fā)效果更均勻,且同樣配備點(diǎn)動(dòng)按鈕,價(jià)格最高,為1200元。









