推薦口味:原味、酸奶酪洋蔥味、濃香奶酪味、燒烤牛排味、番茄味、黃油焦糖味
品客為美國寶潔公司在1970年創(chuàng)立,距今已有接近40年歷史,2012年成為美國家樂氏旗下的薯片品牌,其“大胡子叔叔”logo早已成為罐裝薯片的標志,其獨特的造型和口感也深受國內消費者追捧。
品客薯片為世界上第一款復合薯片,但2008年英國高等法院判決,品客薯片的馬鈴薯成分只有42%,外形、口感都和傳統(tǒng)薯片不同,不屬于“薯片”,應為薯制品。雖然該判決最終被上訴駁回,但至今仍有不少英國人認為品客薯片這種復合薯片不屬于真正的薯片。
復合薯片口感不同于薄切片薯片的輕盈松脆,質地稍厚,口感厚實不油膩,但酥脆度不足。品客薯片最大特色在于薯片形狀為馬鞍形,又稱雙曲拋物面造型,由超級計算機經過嚴密計算研發(fā),能限制兩個軸向移動,減少碎裂的幾率,使入口時達到最佳崩裂點,增加爽脆口感。
另外,品客薯片采用長筒罐狀包裝,既能防止薯片碎裂,又可實現(xiàn)薯片再密封,分批取食更方便。至今,品客獨特的馬鞍形及罐裝依舊為復合薯片的代表。
與樂事相似,品客也根據(jù)不同區(qū)域推出不同的特色口味,但原味、燒烤味、芝士味和酸奶酪洋蔥味這幾款經典口味經久不衰,在各個國家和地區(qū)均有出售,好評度高。品客原味較其他品牌的原味薯片油脂味更輕,耐吃有嚼勁,馬鈴薯味濃郁。酸奶酪洋蔥味和番茄味均為酸甜口味,入口酸甜,越嚼越咸香,回味無窮。
燒烤牛排味口味偏咸,濃濃肉香混合咸香土豆,口感酥脆更有嚼勁。濃香奶酪味可謂芝士愛好者的最愛,芝士味濃郁,搭配淡淡咸香,伴有土豆甜味,層層豐富口感在舌尖徘徊,使人久久不能忘懷。
黃油焦糖味模仿韓國甜薯片,口味偏甜,有點像曲奇餅干味道,黃油味較濃,帶有一絲焦糖味,口感獨特,粉色包裝,更適合愛吃甜食的少女。價格上,品客薯片通常一筒為110g,價格均在9元左右。
想要品嘗歐美風味的話,不妨試試鹽醋味,鹽和醋相互融合,又酸又咸,但不同于其他品牌的鹽醋味,這款酸味不會太重,馬鈴薯原味更加濃郁,在歐美國家中深受喜愛。鹽醋味一般為進口產品,國內淘寶有代購,但價格稍貴。
由于品客薯片生產工藝較為獨特復雜,全球所有品客薯片均產自美國和比利時的兩家工廠,每年大約生產50,000,000箱,但近年生產所在地由美國轉到馬來西亞,產品在口味和包裝方面均有改變,但整體來說相差不大。目前市面上國產品客薯片一般為委托國內代工廠生產,生產商會有標注,選購時可留意。









