推薦單品：白巧克力夾心餅干132g、黑巧克力夾心餅干132g
 
白色戀人是日本石屋制果株式會社生產的巧克力夾心餅干，從1976年開始販售，推出后迅速成為大熱門餅干零食，石屋制果株式會社也因此成為北海道糖果制造商知名代表。白色戀人餅干匯集于日本機場免稅店和上百家紀念品商店，成為日本北海道首選旅游手信。
 
石屋制果只在日本北海道生產白色戀人餅干，產品設計上也有產地特色，外包裝印有北海道地圖，面粉、黃油、砂糖等原料均產自北海道。白色戀人的餅干單片源自法國的“貓舌曲奇”餅干，味道較清淡，帶有淡淡的奶香味，這款餅干將柔滑的口感發(fā)揮至極致，通過精細的烘烤溫度把控，非常酥松，一咬就碎，放入口中無明顯顆粒感，不過這種餅干也比較容易破碎，因此中間的夾心設計也獨具特色，夾心比餅干單片略大，可以穩(wěn)固餅干單片結構，其中白巧克力夾心采用精選特濃白巧克力和北海道鮮奶，甜蜜柔滑，久久留香，成為日本零食的代表之一。這款餅干12枚的盒裝款官方售價761日元（約45元人民幣）。如果覺得白色戀人夾心甜度稍高，可以先放入冰箱冷凍，品嘗時甜膩感會有所減弱。也可以搭配紅茶享用，淡淡的茶澀味尤其解膩。
 
石屋制果將位于北海道札幌市的生產廠房改建成白色戀人主題公園，園區(qū)內可以參觀工廠、制作餅干，這一營銷方式不僅進一步提升白色戀人知名度，甚至帶動當地旅游經濟發(fā)展，吸引世界各地游客參觀。
 
值得一提的是，2018年9月5日，石屋制果官方表示目前沒有對日本以外的國家出口商品，并未授予代理權給中國公司。消費者在國內渠道購買白色戀人時須謹慎，尤其是電商平臺的假貨盛行，最好選擇大型實體超市。