目前中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)呈現(xiàn)三分天下的局勢(shì)，第一陣營(yíng)由和路雪、雀巢等外資企業(yè)占有，第二陣營(yíng)則是伊利、蒙牛等全國(guó)性乳企，而盤踞一方的區(qū)域性老牌冰淇淋企業(yè)則歸屬第三陣營(yíng)，成立于1986年的德氏便屬于第三陣營(yíng)。德氏從“白娃雪糕”起步，憑借強(qiáng)大的創(chuàng)新力立足于東北冷飲市場(chǎng)，十二屆全運(yùn)會(huì)在沈陽舉辦時(shí)，成為全運(yùn)會(huì)行政接待唯一指定冷飲。
 
30年來，德氏推出小人雪糕、德氏大奶磚、奶葩、一個(gè)雞蛋等多個(gè)明星產(chǎn)品，不僅為德氏每年貢獻(xiàn)了可觀的銷售收入，也是其創(chuàng)新能力的充分體現(xiàn)。以一個(gè)雞蛋為例，首創(chuàng)用雞蛋和麥片作為冰淇淋主要原料，質(zhì)地比起傳統(tǒng)以牛奶、奶油等為主料的產(chǎn)品更稠，雞蛋味濃郁，斬獲2016年中國(guó)冰淇淋“冷食展”金勺子獎(jiǎng)最佳產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)。 因“一個(gè)雞蛋”，德氏還成為第一個(gè)在人民大會(huì)堂召開新品發(fā)布會(huì)的冷飲企業(yè)。
 
一個(gè)雞蛋和小人雪糕都屬于德氏的經(jīng)典系列，小人雪糕是80后的懷舊之物，新鮮牛奶與榛子果仁醬搭配，味道香甜且口感細(xì)滑，加上黑帽子白臉蛋的卓別林造型，承載了童年時(shí)期的親切記憶。
 
德氏大奶磚由最初的奶磚改良而成，其實(shí)是插上木棒的棒式冰淇淋，但與普通冰淇淋不同，德氏大奶磚在攪拌時(shí)混入的空氣較多，質(zhì)感與現(xiàn)賣的軟冰淇淋相似，口味有牛奶和巧克力兩種可選，味道香濃，喜歡軟冰淇淋口感的朋友值得一試。不過，由于空氣比例高的冰淇淋更容易融化，建議打開后盡快食用。
 
奶葩系列最大賣點(diǎn)的口味豐富，囊括藍(lán)莓、奧莓、太妃曲奇、提拉米蘇、比利時(shí)巧克力、泰國(guó)榴蓮、榛子可可、香草等，太妃曲奇由焦糖味太妃糖漿與純正牛奶制成，并將備受歡迎的奧利奧餅干碎加入其中，餅干的香脆與奶棒的濃醇搭配得當(dāng)；提拉米蘇則是咖啡的苦、巧克力的馥郁、餅干的酥脆與糖的甜潤(rùn)相互融合，即使是不愛吃甜食的人也頗為鐘意。
 
相比于同屬于東北的中街冰點(diǎn)、馬迭爾，德氏價(jià)格更契合大眾化消費(fèi)水平，4元以內(nèi)均可入手，不過在銷售渠道上則不具優(yōu)勢(shì)，電商平臺(tái)難以購買到。另外，德氏產(chǎn)品區(qū)域性明顯，知名度也不如前兩者。