推薦酒款：珍藏赤霞珠
 
蒙大菲酒莊，美國葡萄酒歷史上最重要的酒莊，一直扮演著美國葡萄酒業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的角色。1966年，羅伯特蒙大菲先生創(chuàng)立了同名酒莊，這也是1933年禁酒令之后，第一家落戶納帕谷的大型酒莊。
 
羅伯特蒙大菲被稱作美國葡萄酒之父，這一稱號不無道理——在1976年的巴黎審判中，美國葡萄酒脫穎而出，一舉超過眾多舊世界名酒，自此改變了歐洲人的看法。雖然在這次品酒會上，蒙大菲酒莊的紅酒并未參賽，但無論是勇奪紅酒組第一的鹿躍酒窖，還是白葡萄酒組的冠軍蒙特雷納酒莊，他們的莊主都曾師從蒙大菲，在蒙大菲酒莊里學(xué)習(xí)釀酒技藝。
 
除了為美國培養(yǎng)首批釀酒人才，蒙大菲還將高密度種植、溫控發(fā)酵、不銹鋼桶、法國橡木桶陳年等先進(jìn)技術(shù)引進(jìn)美國。此外，蒙大菲還率先在酒標(biāo)上標(biāo)注葡萄品種，使之成為新世界葡萄酒的標(biāo)配。在他的影響下，加州納帕谷從無人問津的村野，變成了全球最炙手可熱的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，以及最受青睞的酒莊旅游目的地。
 
需要注意的是，如今的蒙大菲酒莊已經(jīng)與蒙大菲無甚關(guān)系。上世紀(jì)80年代，蒙大菲酒莊上市，不過因為業(yè)績不佳，蒙大菲家族被董事會剔除出管理層，2004年蒙大菲酒莊被酒業(yè)巨頭星座集團(tuán)收購，羅伯特蒙大菲本人也于2008年逝世。
 
蒙大菲酒莊擁有兩個葡萄園，總面積達(dá)到440公頃，其中最知名的是To Kalon葡萄園，這是公認(rèn)的頂級赤霞珠園之一，從19世紀(jì)70年代就開始種植葡萄藤，擁有全納帕谷最年老的葡萄藤。在這片252公頃的葡萄園上，蒙大菲酒莊占據(jù)了176公頃，而作品一號擁有40公頃。
 
珍藏赤霞珠(Reserve Cabernet Sauvignon)，蒙大菲酒莊最出色的酒款，與作品一號同出一脈，來自To kalon的優(yōu)質(zhì)赤霞珠葡萄經(jīng)過發(fā)酵之后，在法國橡木桶中熟成18-20個月，酒液具有強(qiáng)勁有力的酒體，濃郁的黑醋栗、黑莓及雪松香氣，充足的酸度和單寧充斥口腔。首批珍藏赤霞珠于1971年上市，很快便成為了上流之選。在中國市場上，一瓶蒙大菲珍藏赤霞珠售價大約在1400元左右。
 
為了覆蓋到日常的需求，蒙大菲在1979年開發(fā)了低端產(chǎn)品系列，Woodbridge木橋系列及私家精選系列，蒙大菲天貓旗艦店有售，只需一兩百元就能入手。