推薦酒款:燕京鮮啤、原漿白啤、菠蘿啤酒、無醇啤酒
在國內(nèi)啤酒巨頭當(dāng)中,區(qū)域局限性最嚴(yán)重的莫過于燕京啤酒。燕京啤酒的強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)位于北京、廣西、內(nèi)蒙古三個(gè)區(qū)域,在基地市場(chǎng)(生產(chǎn)基地所在的城市)以外的其他城市,燕京啤酒的品牌認(rèn)知度和推廣度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及雪花、青啤和哈啤。
燕京啤酒如今的優(yōu)勢(shì)在于特色啤酒,無醇啤酒、菠蘿啤酒成為燕京啤酒天貓旗艦店上最暢銷的產(chǎn)品。燕京啤酒的無醇啤酒的酒精度僅0.3%vol,原麥汁濃度大于等于3.0°P,這款啤酒入口幾乎沒有酒精味,口味則有些發(fā)酸發(fā)甜,盡管稱不上好喝,但是更適合不勝酒力、不擅飲酒之人。盡管無醇啤酒的酒精量確實(shí)遠(yuǎn)低過普通啤酒,但依舊含有少量酒精,在飲用無醇啤酒后也不應(yīng)駕車。
菠蘿啤酒是燕京啤酒陣容里的新寵兒,含有1.5-2.5%的菠蘿汁,酒精度為0.6-2.5%,這款菠蘿果汁啤酒屬于低醇啤酒的范疇,同時(shí)具有果汁與啤酒的特點(diǎn),入口后菠蘿的甜味最先出現(xiàn),最后酒精味稍有留存,收口微甜,啤酒甜度把控較好,比起菠蘿味果汁更加爽口。
燕京原漿白啤遵循德國巴伐利亞啤酒純度法釀造,是燕京啤酒高端啤酒系列的代表產(chǎn)品。將澳大利亞進(jìn)口大麥芽和小麥芽按照55:45比例混合,在經(jīng)過上層發(fā)酵釀制,便成了原漿白啤,它富有濃郁的果香、丁香氣味,在外觀上,燕京原漿白啤有著混濁、泛白的酒液,泡沫豐富細(xì)膩,仿若云霧,口感純凈香濃,算是一款不錯(cuò)的國產(chǎn)白啤,只是價(jià)格有些過高,單罐售價(jià)大約在16元左右。
國內(nèi)啤酒大廠的純生啤酒,原麥汁濃度大多為8°P,很多時(shí)候已經(jīng)成為了水啤的代名詞,燕京純生并非如此,原麥汁濃度為10°P、11°P,香氣較普通燕京、其他品牌純生多了一絲麥香,泡持性佳,殺口感適中,回甘明顯。燕京純生常見于北京的飯店、餐館、排檔,售價(jià)約為6元一瓶。










