推薦系列：117速溶咖啡、藍(lán)山速溶咖啡
 
UCC發(fā)明了世界上第一款罐裝咖啡，而最先被國(guó)人認(rèn)識(shí)的產(chǎn)品，恐怕是掛耳咖啡職人系列，一種介乎于速溶咖啡和精品咖啡間的濾掛式咖啡。自1933年創(chuàng)立以來(lái)，UCC在日本的咖啡市場(chǎng)占有率一直名列前茅，在歐洲和亞洲均有市場(chǎng)，在香港和臺(tái)灣甚至開設(shè)有類似星巴克的咖啡館。
 
UCC在國(guó)際速溶咖啡行業(yè)中擁有高水準(zhǔn)，亦是日本速溶咖啡的領(lǐng)軍企業(yè)，截至2017年12月，公司年?duì)I業(yè)額高達(dá)1221億日元。UCC不僅從國(guó)外著名咖啡原料國(guó)進(jìn)口咖啡豆，在美國(guó)和牙買加的自營(yíng)農(nóng)場(chǎng)也在生產(chǎn)夏威夷咖啡和藍(lán)山咖啡，其中夏威夷農(nóng)場(chǎng)還曾被評(píng)為“西夏威夷地區(qū)最佳農(nóng)場(chǎng)”。
 
在中國(guó)，UCC系列明晰，以銷售黑咖啡為主，三合一速溶咖啡為輔。最受歡迎的產(chǎn)品均為黑咖啡，分為拼配系列和職人系列。UCC聘請(qǐng)咖啡鑒定師從500個(gè)咖啡樣品中挑選出合適的拼配產(chǎn)品，在酸度和苦度取得平衡，形成招牌咖啡117和114，以及炭燒風(fēng)味和藍(lán)山風(fēng)味咖啡。114、113和炭燒酸味較重，而118、117以及炭燒的咖啡苦味又比114和113要濃。職人系列中，綠標(biāo)比紅標(biāo)帶有更多的苦感，酸味不如紅標(biāo)。如果不習(xí)慣黑咖啡，UCC同時(shí)也銷售糖球、奶精球等咖啡伴侶用以調(diào)配口味。
 
中國(guó)銷售的黑咖啡均由玻璃瓶封存，藍(lán)山速溶咖啡最為精致，定價(jià)最高，容量最小，38克售價(jià)要250元左右。銷量最好的114、117以及炭燒咖啡，100克左右的速溶咖啡粉，售價(jià)不到100元。此外，還提供組合的禮盒裝，送禮更體面。建議開封一個(gè)月內(nèi)飲用完畢，避免咖啡受潮，影響風(fēng)味。
 
香甜的三合一速溶咖啡不是UCC的拳頭產(chǎn)品，產(chǎn)品類別遠(yuǎn)不如黑咖啡，包裝形式也只有條裝，主要有炭燒三合一咖啡和綜合三合一咖啡。炭燒系列所用的咖啡豆多了炭火烘焙環(huán)節(jié)，帶有煙火熏香，口味獨(dú)特的消費(fèi)者可買來(lái)嘗鮮，但售價(jià)98元，比起49元的綜合三合一咖啡貴一倍。
 
在大本營(yíng)日本，UCC速溶咖啡的花樣就更多了。它不像中國(guó)市場(chǎng)那樣只銷售玻璃瓶裝的咖啡，在日本還會(huì)提供紙杯裝和塑料袋裝的速溶咖啡，更方便攜帶。在種類上，除了中國(guó)銷售的類型外，還有三合一自帶甜味的速溶咖啡和100%巴西咖啡豆的速溶咖啡。如果你對(duì)咖啡因敏感，UCC還提供低咖啡因的速溶咖啡。定價(jià)均在100元以內(nèi)，但需要海外購(gòu)。