宋凰生態(tài)茶業(yè)有限公司成立于2013年，注冊資金達(dá)1.28億元，目前在潮州市饒平縣鳳凰山上擁有6000畝自建茶園，海拔在500~1000米之間，擁有包括中國、歐盟、美國、日本在內(nèi)的四項(xiàng)國內(nèi)外有機(jī)認(rèn)證。宋凰單叢采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合的制茶工藝，在鮮葉采摘之后，會(huì)進(jìn)行農(nóng)殘、重金屬、有害物質(zhì)等一系列的檢測，保證茶葉的食用安全性；而在關(guān)鍵烘焙工序上，則使用傳統(tǒng)的炭焙工藝，提煉出單叢獨(dú)特的花香蜜韻。
 
無論從包裝設(shè)計(jì)還是產(chǎn)品價(jià)格上，不難看出宋凰走的是高端茶路線，不過與他品牌相比，其產(chǎn)品布局過于單薄，目前在售的鳳凰單叢只有蜜蘭香一種香型。宋凰根據(jù)茶樹的海拔以及樹齡的不同，將產(chǎn)品分為蜜韻、福韻、古韻、天韻四個(gè)系列，入門級(jí)的蜜韻系列50g和100g裝售價(jià)分別為228元和398元；古韻系列則采用六十年樹齡的高海拔茶樹采制而成，160g售價(jià)高達(dá)1800元。鑒于宋凰單叢整體定位較高，作為日?？诩Z茶性價(jià)比稍低，但是頗為優(yōu)質(zhì)的出品以及精美的包裝都使其成為私藏自飲或者豪華贈(zèng)禮的理想選擇。