王德傳品牌正式開始于2002年,在臺北開設第一家王德傳茶莊,裝潢典雅精致,讓品茶也成為一項時尚的活動。2010年登陸上海,并陸續(xù)進入香港、蘇州、杭州等地,目前在兩岸三地一共擁有十余家門店。王德傳主打臺灣烏龍茶和普洱茶,其中臺灣烏龍采摘自臺灣各地優(yōu)質(zhì)茶區(qū),擁有自己的茶廠,采用傳統(tǒng)和現(xiàn)代相結(jié)合的炭火烘焙,針對不同特性的茶葉施以不同程度的烘焙,保證穩(wěn)定的口感和品質(zhì)。
王德傳獨特的安尚制茶法采用臺灣特有茶樹種,發(fā)酵程度為30%-35%,以三分文火晝夜烘焙,茶葉呈綠葉鑲紅邊狀,滋味飽滿甜醇。其中四季安尚烏龍采用四季春茶樹作為原料,是臺灣產(chǎn)量較大的品種,明顯的花果香極具辨識度,價格也比較實惠,150g售價158元。金萱安尚烏龍則采用臺茶10號茶青制作,天然的奶香味備受歡迎,價格較高,150g售價238元。整體而言,兩者風味獨特,層次感豐富,更易入口,適合剛接觸茶葉的茶友。
總的來說,王德傳在茶品方面選擇還是非常多的,可兼顧多樣的口味需求。知名的凍頂烏龍,以及來自梨山、阿里山、大禹嶺等高山烏龍茶當然必不可少,甘香醇厚,焙火味足;還包括桂花、茉莉花味烏龍等特色茶品,清香怡人,均值得嘗試。值得一提的是,和內(nèi)地制茶工藝不同,臺灣烏龍茶一般含有適量的茶梗,特別是高山茶,認為有助于提高茶香茶韻。







