世界五大蜂蜜生產(chǎn)商之一的康蜜樂，也是澳大利亞第一大蜂蜜公司，澳大利亞唯一一個有科學(xué)實(shí)驗(yàn)室的蜂蜜公司，在澳大利亞的大型超市和便利店里，康蜜樂蜂蜜的身影隨處可見，其地位相當(dāng)于中國的冠生園。
 
與康維他不同，康蜜樂的蜂蜜重心仍以本土市場為主，雖然每年能生產(chǎn)及包裝蜂蜜超過45000噸，銷往世界30多個國家和地區(qū)，但超過80％的收入均來自澳大利亞。不過，近年康蜜樂的出口收入正在不斷增加，尤其以在亞洲的銷售額增長最為迅速。
 
初期，康蜜樂只是一個養(yǎng)蜂人合作社，至今仍通過與蜂蜜生產(chǎn)商保持密切聯(lián)系以確保蜜源安全?？得蹣窊碛械臄?shù)百名蜂蜜供應(yīng)商，規(guī)模相差較大，可以是只有100個蜂巢的業(yè)務(wù)愛好養(yǎng)蜂人，也可以是擁有600至700個蜂巢的中型生產(chǎn)商，還有具有5000多個蜂巢的大型生產(chǎn)商。
 
隨著知名度不斷提升，康蜜樂也不斷擴(kuò)張，現(xiàn)已擁有3個工廠，總部和主要包裝廠位于布里斯班，其他包裝廠位于珀斯和馬里伯勒?？得蹣贩涿鄣陌b大多采用倒立擠壓式，使用方便。盡管康蜜樂的產(chǎn)品種類不多，但較高的性價比是其備受消費(fèi)者喜愛的關(guān)鍵因素。
 
康蜜樂的蜂蜜有桉樹蜂蜜、橙花蜂蜜、麥盧卡蜂蜜和有機(jī)蜂蜜，其中以黃桉樹蜂蜜和紅桉樹蜂蜜最具特色。澳大利亞盛產(chǎn)桉樹，每年該樹木開花時間有限，康蜜樂的養(yǎng)蜂人便按照樹木開花周期移動蜂巢，使得每年在主要生產(chǎn)季節(jié)能收獲豐盛。康蜜樂的黃桉樹蜂蜜色澤金黃，氣味芳香，口味清甜，250g瓶裝售價100元。紅桉樹蜂蜜呈琥珀色，入口有肉桂焦糖的味道，甜度偏低。經(jīng)水沖調(diào)后，蜜質(zhì)光滑細(xì)膩，250g瓶裝售價99元。
 
由于澳大利亞靠近新西蘭，蜜源品種也以麥盧卡蜂蜜為主，品牌間在加工工藝和制造水平上同樣十分接近?？得蹣返柠湵R卡蜂蜜250g售價129元，比康維他便宜許多，如果不追求高端品牌或預(yù)算有限，喜歡麥盧卡蜂蜜口味的朋友可以考慮這一款。而在西南部的野生森林保護(hù)區(qū)和西澳大利亞的沙漠地區(qū)覓食的蜜蜂，為康蜜樂產(chǎn)出有機(jī)蜜，500g裝售價68元。
 
2016年初，國際學(xué)術(shù)期刊《食品添加劑和污染物》刊登論文稱，“幾乎所有澳大利亞的蜂蜜中都含有有毒物質(zhì)吡咯里西啶類生物堿（PA）”，隨后澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局對這份報告的科學(xué)性提出了有力的反駁。盡管目前對于澳大利亞蜂蜜是否真的會損害人體健康還在爭論之中，但保守起見，在此并不建議孕婦和哺乳期婦女食用康蜜樂及其它澳大利亞品牌的蜂蜜，畢竟蜂蜜本身對人體健康并沒有特別顯著的健康效益。