百花是國家商務部認證的中華老字號品牌，其前身永豐蜜店的歷史可以追溯到清道光年間。百花是中國蜂產品協會的副會長單位，蜂蜜專委會和蜂膠專委會的主任和副主任單位，參與了《蜂蜜》、《蜂王漿》和《蜂膠》等國家標準的起草與制定，其行業(yè)地位可見一斑。
 
在國內蜂產品行業(yè)中，百花不僅建立了有機蜂產品的生產基地，還創(chuàng)辦了全國第一個企業(yè)自有的科研機構，即北京市蜂產品研究所，專門用于蜂產品的基礎性研究及生產工藝的開發(fā)。其蜂蜜制品獲獎頗多，如國際養(yǎng)蜂大會金獎、國家級新產品獎等榮譽，還曾連續(xù)6年被評為北京名牌產品。
 
百花不斷創(chuàng)新營銷手段，是最早一批通過電商渠道進行產品銷售的蜂蜜品牌，通過專場團購和廣告營銷等手段，使線上銷售額占比逐年擴大。
 
百花選擇麗江玉龍雪山、吉林長白山、北京密云等優(yōu)質蜜源地出品的花蜜，還在生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的貧困山區(qū)建造優(yōu)質的蜜源生產基地，以此帶動湖北鶴峰、陜西安康、四川王朗、甘肅白水江等地養(yǎng)蜂體系的發(fā)展。百花的部分蜂蜜產品波美度保持在業(yè)界少見的43度以上，是國產蜂蜜的最高水準，但目前品牌主打蜂膠產品，其蜂蜜在全國范圍內的知名度，及消費者的認可度略低于冠生園。
 
百花主推的蜂蜜產品有荊花蜜、苕子蜜、枸杞蜂蜜等。其中，百花的荊花蜜采集自曾被評為“生態(tài)源產地保護區(qū)”的密云，其色澤略淺，香氣清新，口感甜潤濃厚，潤喉感較好，580g裝的百花牌荊花蜜價格為99元。
 
此外，百花牌還有一款玉龍雪蜜比較少有，該款蜜源采集自麗江玉龍雪山的苕子蜜，是白色粘稠狀的結晶蜜，帶有顆粒感，適合直接涂抹在面包上，甜度較高但不會膩人。由于玉龍雪蜜的產量十分有限，因而價格較高，380g瓶裝售價79元。
 
除了蜂蜜品質有保證外，百花牌蜂蜜的包裝設計在同類本土品牌中也數一數二，不時會推出一些禮盒裝，精致美觀，價格合適，可作為探親訪友的送禮佳品。