國內(nèi)空氣炸鍋專利申請量最多的公司是九陽,九陽的專利優(yōu)勢也轉(zhuǎn)化成了市場優(yōu)勢,據(jù)中怡康最新監(jiān)測數(shù)據(jù),九陽空氣炸鍋國內(nèi)市場份額排名第三。其實空氣炸鍋的技術(shù)門檻并不高,國內(nèi)市場新進品牌日益增多,始終沒有撼動飛利浦的龍頭地位,以綜合實力來看,九陽是目前唯一能與飛利浦抗衡的品牌。九陽主推立體式/抽屜式空氣炸鍋,產(chǎn)品線比飛利浦豐富,但價格區(qū)間主要集中在300-500元,在飛利浦價格居高不下的時候,九陽的市場策略顯然更符合國內(nèi)消費者的期待。
九陽在空氣炸鍋上貼了菜譜二維碼,現(xiàn)掃現(xiàn)用,避免了紙質(zhì)食譜收納取用不便的缺點,對用戶較為友好。如果要烤雞腿或整魚,建議使用烤盤,防止油脂四處流淌,增加清潔負擔。更省事的方法是墊上錫箔紙,烹飪完畢,連鍋都不用刷。不過烹煮這類食物要注意防止烤焦,最好是途中翻面。由于九陽空氣炸鍋沒有設置“炸籃取出自動暫停”功能,為避免燙傷,用戶可分兩次設定時間,第一次設定一半,到點后取出炸籃翻面,然后再重新定時剩余的時間。這種情況下,定時時長為60min的KL35-D81和KL-32I92較有優(yōu)勢,兩款產(chǎn)品的售價均為499元。
除立體式/抽屜式產(chǎn)品外,九陽也推出了兩款攪拌式空氣炸鍋,型號為KL-50G3和KL-50G1,價格在600元以上,與特福同類產(chǎn)品的主要區(qū)別是增加了溫度調(diào)節(jié)功能,可進行精細烹飪。鍋內(nèi)設有攪拌槳,制作薯條時不用開蓋即可翻轉(zhuǎn),有利于鍋內(nèi)熱流充分滲透,烤出的薯條外酥里嫩。一次可烤5L薯條,特別適合邀上三五好友共享。容量大的另一個好處是,拆掉鍋內(nèi)的攪拌槳后,可放入整雞進行烹飪,簡直是家庭聚餐不可多得的“美食利器”。
當然,和特福一樣,九陽攪拌式空氣炸鍋標配可視窗口,雖然方便用戶觀察食物烹飪狀態(tài),但隔熱效果較差,烹飪時外殼溫度較高,要注意防燙。鍋內(nèi)的塑料制攪拌槳做工設計還略嫌粗糙,與產(chǎn)品的圓潤外觀不符。此外,電源線太短也容易降低用戶使用體驗。







