有中國瓜子市場“大哥大”之稱的洽洽，始終處于瓜子行業(yè)的創(chuàng)新前沿，在產(chǎn)品上率先使用水煮方式處理瓜子，食用時不容易臟手，近年研發(fā)的山核桃味、焦糖味、海鹽味等不同口味瓜子，被其他品牌爭相模仿。
 
洽洽之所以能坐穩(wěn)行業(yè)龍頭的頭把交椅，與鋪貨渠道不無關(guān)系。洽洽抓住城鎮(zhèn)市場的夫妻店，并在部分連鎖商超實現(xiàn)壟斷，又與海底撈、名創(chuàng)優(yōu)品等企業(yè)合作。還以開箱收禮的辦法吸引經(jīng)銷商補貨，即每箱貨中放上不等額現(xiàn)金，致使其銷量迅速上升。
 
另一方面，洽洽還對原料及生產(chǎn)嚴格把關(guān)，已經(jīng)在新疆、甘肅、內(nèi)蒙和東北等地擁有數(shù)百萬公頃葵園，瓜子原料大部分為自產(chǎn)，又引入大量布勒等外資品牌生產(chǎn)設(shè)備，經(jīng)色選機、風(fēng)選機等一系列機器篩選，瓜子顆粒大小均勻，空殼和壞籽率較低。
 
洽洽瓜子種類豐富，主打葵瓜子產(chǎn)品，有高中低3個產(chǎn)品線。高端產(chǎn)品線有葵珍系列和皇葵系列，中高端產(chǎn)品線為藍袋系列，香瓜子系列、原香瓜子系列等經(jīng)典產(chǎn)品也有在售。這些產(chǎn)品主要在口味、選料和生產(chǎn)基地上有所不同。
 
洽洽的高端產(chǎn)品線中葵珍系列產(chǎn)源于內(nèi)蒙的赤峰，瓜子品種為星火，該品種的瓜子個頭較大、籽仁飽滿，因而，成為各大廠家的首選，葵珍系列的瓜子顆粒大小居品牌之首?？湎盗械墓献涌诟兴执?，基本無空殼和壞籽現(xiàn)象，不過口味不多，只有原味和五香兩種，98g袋裝均為15.8元。
 
相比之下，皇葵系列更豐富，除傳統(tǒng)口味外，還有山核桃味和黑糖味，雖瓜子產(chǎn)地同樣為內(nèi)蒙赤峰，但品種不及葵珍，瓜子顆粒屬于細長型，大小略遜色一籌，不夠口感酥脆，4種口味110g每袋售價均為15.8元。
 
目前，洽洽主推的系列為中高端藍袋系列，該系列的瓜子口味最多且最獵奇，包括山核桃味、咖啡味、蜂蜜黃油味等6種。其瓜子品種為內(nèi)蒙的363葵花籽，個頭均勻飽滿，口感香脆入味。銷量最高的為山核桃味，與市面上部分同類品牌采取添加劑和香精調(diào)制不同，洽洽是將壓碎的山核桃和瓜子共同煮制，成品里偶有殘留的山核桃碎屑，口味也更接近，6種口味108g每袋售價在8元左右。
 
洽洽最早期的香瓜子系列和原香瓜子系列，以原味、奶香和五香為主，包裝規(guī)格較大，主打性價比路線。這兩個系列的瓜子來源于內(nèi)蒙巴盟等地，瓜子個頭中等，相較其他系列而言，壞籽率略高，但616g售價只需10元。近幾年洽洽不斷推出新產(chǎn)品，這兩個系列的銷量和口碑均大不如前。