萊家是意大利糖果制造商的代表之一，2003年獲得European Candy Kettle Award，是歐洲糖果行業(yè)高技術(shù)和優(yōu)質(zhì)原料的象征。2017年萊家集團(tuán)的總營業(yè)額是3.35億歐元，產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到8.76億，遠(yuǎn)銷100多個(gè)國家，品牌實(shí)力雄厚。
 
萊家是少數(shù)甜度不高的國外威化餅干品牌之一，其威化餅調(diào)味適中，不會(huì)有甜膩感。這種口味和口感除了其研發(fā)的獨(dú)家配方外，還與原料配比有關(guān)，白砂糖的含量比例較小，甜味不重。
 
另外，萊家使用味道較淡的非氫化椰子油，能充分發(fā)揮其他輔料的風(fēng)味特點(diǎn)，尤其是榛子的堅(jiān)果香味。萊家獨(dú)立種植和烘焙榛子，每天烘焙量近五噸，旗下餅干都或多或少添加了榛子，口味醇正香濃。
 
中國是萊家威化餅干第五大市場，其中最受歡迎的產(chǎn)品當(dāng)屬粒粒裝系列，迷你小方塊狀，小塊適口，五層餅干四層夾心料粘合緊實(shí)，不易松散。粒粒裝系列尤其推薦榛子口味，榛子味夾心含量達(dá)到74%，榛子味濃郁，帶點(diǎn)微甜，餅片松脆但又細(xì)膩，是款口味和口感俱佳的威化餅干，250g大包裝售價(jià)約為25元，小包裝125g約16元。雖然萊家餅干無巧克力涂層，比較容易保存，但小塊裝餅干并非獨(dú)立包裝，建議購買小份量125g款。