雀巢是世界上最大的食品公司,在全球共擁有400多家工廠,業(yè)務遍及全球近80%的國家和地區(qū),無論在哪個國家,都是當?shù)厥称沸袠I(yè)的領導者。
雀巢威化餅干有兩個系列,Kit Kat和脆脆鯊。有趣的是,脆脆鯊是中國市場特有的,而Kit Kat雖然在大部分歐美和亞洲國家熱銷,卻唯獨在中國市場受阻。Kit Kat作為雀巢王牌產(chǎn)品,早在90年代就嘗試進入中國市場,卻因為價格偏高,不被人們接受,“平替”產(chǎn)品脆脆鯊得以面市,如今這兩個系列定位達到互補效果,都有可取之處。
Kit Kat威化餅干與Tim Tam類似,威化餅干外裹有巧克力涂層,但Kit Kat巧克力比例將近70%,更像是巧克力制品,威化餅干層只是為了優(yōu)化口感,整體質地比較硬實,巧克力味濃郁,又沒有純巧克力的甜膩感,146g款價格為22元。
脆脆鯊的巧克力涂層則是代可可脂制品,由氫化植物油為原料制成,與可可脂口感類似,但風味不及可可脂。且脆脆鯊的巧克力層比較薄,巧克力味道很淡,幾乎只是在普通威化餅干上掛了一層巧克力涂層。不過脆脆鯊威化餅干片口感酥脆,甜味比較弱,正好適合國人口味,在國內比Kit Kat更受歡迎,272g款價格約為20元,比較便宜,值得一試。









