Bourbon波路夢(mèng)前身是一家日式點(diǎn)心老字號(hào)，港澳地區(qū)又稱為布爾本或百邦。時(shí)至今日，Bourbon已成為年銷(xiāo)售額逾千億日元的上市公司。Bourbon1927年便已開(kāi)始生產(chǎn)餅干，餅干是其僅次于糖果的第二重要品類。雖然Bourbon2007年已進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，但蘇打餅干依然由日本生產(chǎn)。
 
Bourbon蘇打餅干只有一款，仍憑借爽脆的口感和包裝上標(biāo)新立異的“80kcal”引起中國(guó)消費(fèi)者的追捧，更有不少人誤將其標(biāo)簽為“健康零食”。在健康飲食的風(fēng)潮下，這樣的包裝比普通餅干更有生命力，減肥人士一旦忍不住口多嘗幾塊，罪惡感比一般蘇打餅干小很多。
 
6枚一袋，合計(jì)8組的天然酵母餅干只有80kcal和2g脂肪，的確比一般蘇打餅干的卡路里要低，同等分量下，攝入的熱量和脂肪更少，這也導(dǎo)致其口感偏硬偏干，但Bourbon的蘇打餅干依然算不上是低脂食品。根據(jù)國(guó)標(biāo)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》，每100g固體食物含有不超過(guò)3g脂肪，屬“低脂肪”。因此，Bourbon的天然酵母餅干只不過(guò)是給消費(fèi)者提供了更清晰直觀的攝入量標(biāo)識(shí)而已。
 
作為中國(guó)市場(chǎng)的“插班生”，這款薄脆清新的天然酵母餅干，性價(jià)比不足，以20元/170g的售價(jià)來(lái)看，消費(fèi)者可選的范圍也很多，Bourbon不一定能贏得他們的心。