西安百躍羊乳集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1985年,目前為中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)單位,身為老牌乳企,對(duì)自控工廠的監(jiān)管相對(duì)完善,未有安全事故發(fā)生。2018年9月榆林食品藥品監(jiān)督管理局表示接到一例關(guān)于百躍牌嬰兒配方羊乳粉產(chǎn)品的相關(guān)疑似食品安全問(wèn)題的舉報(bào),產(chǎn)生過(guò)一次下架風(fēng)波,后來(lái)被證實(shí)為烏龍事件。
百躍旗下現(xiàn)有五大生產(chǎn)基地,分別為百躍閻良生產(chǎn)基地(陜西)、百躍乾縣生產(chǎn)基地(陜西)、百躍合水生產(chǎn)基地(甘肅)、百躍南寧生產(chǎn)基地(廣西)、百躍國(guó)品生產(chǎn)基地(陜西)。百躍子品牌眾多,嬰幼兒配方羊奶粉主要分布在百躍和百躍御寶旗下,百躍下面的百躍譜恩、百躍1985和御寶都在百躍核心生產(chǎn)基地閻良生產(chǎn),采用干濕復(fù)合法生產(chǎn)工藝。百躍古象、百躍益貝比和百躍紐貝能素則屬于百躍羊乳集團(tuán)100%控股的子公司百躍古象,在甘肅的百躍合水生產(chǎn)基地生產(chǎn)。
雖然百躍在陜西有四座奶源基地,但是百躍譜恩和百躍1985都是采用海外進(jìn)口綿羊奶粉,來(lái)自西班牙或新西蘭等地,無(wú)法追溯具體奶源信息。2020年4月百躍從新西蘭進(jìn)口的全脂綿羊奶粉因感官檢驗(yàn)不合格而被拒絕入境。感官檢驗(yàn)的指標(biāo)包括色澤、滋氣味、組織狀態(tài)以及沖調(diào)性,感官檢驗(yàn)不合格一定程度上反映奶粉供應(yīng)商在品質(zhì)監(jiān)控上存在不足。
由于添加的是脫鹽牛乳清粉,因此即使用了更為稀缺的綿羊奶粉,百躍譜恩和百躍1985的價(jià)格也十分便宜,800g價(jià)格在300元左右,其中以百躍譜恩最具性價(jià)比,含有OPO結(jié)構(gòu)脂、乳鐵蛋白和葉黃素,配方上達(dá)到高端奶粉水平。此外,百躍譜恩還添加百躍1985缺乏的DHA和ARA,就是添加量偏低,占總脂肪酸的0.1%以下,其他品牌都能達(dá)到0.2%以上。
御寶躍貝兒奶源使用百躍在陜西奶源基地中的山羊奶,擠出后可在1小時(shí)內(nèi)到達(dá)工廠,定價(jià)為800g356元。同樣用牛脫鹽乳清粉和牛乳清蛋白來(lái)調(diào)整奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例,并額外添加了葉黃素和益生菌。但膽堿、益生元等普遍的可選擇性卻沒(méi)有添加,膽堿在新生兒器官發(fā)育與細(xì)胞膜形成中起著重要作用,國(guó)際食品法典(CODEX)將其列為必需成分。御寶躍貝兒性價(jià)比不高,不推薦把奶粉作為全部食物來(lái)源的新生兒食用。
紐貝能素、益貝比、古象這3個(gè)系列均不在核心基地閻良生產(chǎn),價(jià)格與百躍譜恩和1985相當(dāng)。百躍14年收購(gòu)了優(yōu)利士乳業(yè)60%股份,優(yōu)利士當(dāng)時(shí)旗下有羊羊100等羊奶品牌,目前已經(jīng)不見(jiàn)蹤影,之前優(yōu)利士還被查出有葉黃素檢測(cè)值不達(dá)標(biāo)的情況發(fā)生。羊羊100前兩年在羊奶市場(chǎng)保有一定市占率,但目前只具有奶粉供應(yīng)商的資質(zhì),在商城上掛著羊羊100名號(hào)賣的奶粉,都來(lái)自于向陽(yáng)湖企業(yè),不推薦購(gòu)買。









