法國(guó)干邑地區(qū)憑借白蘭地享譽(yù)國(guó)際，卻出人意料地誕生了一個(gè)伏特加品牌——Ciroc。Ciroc是法語(yǔ)“Cime”和“Roche”的合并縮寫(xiě)，Cime意為峰頂，Roch意為巖石，寓意著其高端品牌的定位，國(guó)內(nèi)通常稱其為詩(shī)珞珂。
 
創(chuàng)始人塞巴斯蒂安是法國(guó)釀酒大師，同時(shí)也是品牌的主要釀酒師，他出生于釀酒世家，曾經(jīng)在干邑品牌軒尼詩(shī)旗下工作過(guò)10年，2003年他與帝亞吉?dú)W接洽，創(chuàng)辦了詩(shī)珞珂伏特加。對(duì)詩(shī)珞珂來(lái)說(shuō)，塞巴斯蒂安就是靈魂人物，在生產(chǎn)中，塞巴斯蒂安負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)釀酒商和飲料開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)，并對(duì)每一批產(chǎn)品進(jìn)行把關(guān)，確保其質(zhì)量穩(wěn)定。
 
雖然詩(shī)珞珂因采用法國(guó)白玉霓葡萄（常用于干邑白蘭地的釀造）而聞名，實(shí)際上，原料還有一部分是莫扎克葡萄。原料葡萄留在枝頭較長(zhǎng)時(shí)間，使其充分成熟，達(dá)到更高的含糖量；直到冬季來(lái)臨，在葡萄即將結(jié)冰前迅速采收并榨汁，然后果汁在0-4℃的低溫環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵；釀制后需要經(jīng)過(guò)五次蒸餾。
 
目前，詩(shī)珞珂產(chǎn)品包括中性伏特加和調(diào)味伏特加。和其他品類齊全的品牌一樣，中性伏特加產(chǎn)品較少，調(diào)味伏特加則有多種口味。中性伏特加有ciroc vodka和十周年紀(jì)念款ciroc ten，酒精度均為40%。調(diào)味伏特加則比較豐富，有8種口味，包括香草、芒果、桃子、蘋(píng)果、菠蘿、紅莓、櫻桃杏仁、椰子。調(diào)味伏特加酒精度略低些，37.5%，出口產(chǎn)品酒精度是35%。
 
旗艦產(chǎn)品，中性伏特加ciroc vodka，初聞時(shí)有細(xì)微的檸檬香氣，品嘗時(shí)口感柔滑干凈，但不粘稠、不油膩，有檸檬味，略帶蜂蜜的甜味，回味是檸檬皮味。不過(guò)，期待葡萄風(fēng)味的人估計(jì)會(huì)大失所望——檸檬皮味才是其最明顯的風(fēng)味特征。
 
目前國(guó)內(nèi)線上只能買(mǎi)到中性伏特加ciroc vodka，京東上750ml裝單瓶售價(jià)299元，價(jià)格昂貴，但其產(chǎn)品高端、設(shè)計(jì)精美，作為禮品饋贈(zèng)親友，詩(shī)珞珂是不失身份的靠譜選擇。