馬爹利成立于1715年，是三大干邑品牌中資歷最老的一家，現(xiàn)由保樂力加酒精飲料集團(tuán)持有。馬爹利最早是一家貿(mào)易公司，主要業(yè)務(wù)是銷售和出口干邑白蘭地，直到1815年，馬爹利家族才開始真正做起干邑生意，建立釀酒廠、葡萄園以及酒窖。
 
人頭馬執(zhí)著于大、小香檳區(qū)，馬爹利則鐘情邊緣區(qū)的白葡萄。邊緣區(qū)是干邑面積最小的酒區(qū)，馬爹利認(rèn)為，邊緣區(qū)的半硅質(zhì)粘土結(jié)出的白葡萄能夠給予酒液柔滑的口感。馬爹利不對酒液進(jìn)行過度創(chuàng)作，而是主張保持其原味：去除葡萄酒中所有雜質(zhì)和沉積物之后再蒸餾，以獲得極致清澈的生命之水；選用紋理細(xì)膩的托臺林區(qū)橡木酒桶，使干邑具有較輕的單寧和細(xì)膩的木香，口感柔和，不干口；僅使用文火輕度烘烤木桶，避免木香過重。
 
馬爹利的經(jīng)典名作，非藍(lán)帶莫屬。藍(lán)帶為X.O.級別，由愛德華·馬爹利創(chuàng)造于1912年，是一百多種生命之水的結(jié)合，陳釀時間在10-25年之內(nèi)。上世紀(jì)7、80年代，馬爹利藍(lán)帶是歐洲“東方快車”和協(xié)和客機(jī)等高級交通工具上的供應(yīng)酒，也曾經(jīng)作為國禮被贈予日本裕仁天皇。如今，馬爹利藍(lán)帶仍舊是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)干邑，酒體豐滿圓潤，建議純飲或僅加冰飲用，感受酒液的變化，其售價大致為1200元。
 
同為X.O等級，馬爹利X.O比藍(lán)帶檔次上更高一層。馬爹利X.O由大香檳區(qū)及邊緣區(qū)的白葡萄釀造而成，陳年時間長達(dá)35年，融合了大香檳區(qū)的有力與邊緣區(qū)的柔美，是馬爹利柔和風(fēng)格的具象。拱形瓶身是馬爹利X.O的又一大標(biāo)志，酒樽的建筑美使其成為禮贈與聚會的佳品。在保樂力加天貓旗艦店上，馬爹利X.O的價格在1600元上下浮動。
 
2012年，中國政府遏制“三公”消費(fèi)政策出臺，國內(nèi)干邑市場因此遭遇地震，整體銷量銳減。為了應(yīng)對“消費(fèi)緊縮”，馬爹利專門推出了一款平價干邑——Distinction鼎盛。鼎盛作為V.S.O.P等級干邑，價格非常親民，常規(guī)售價在350元左右，不過鼎盛的口感層次比較單一，不適合純飲，更適宜搭配菜肴享用。同樣屬于V.S.O.P.等級，Noblige名士售價卻比鼎盛高出一截，在500元左右徘徊。與軒尼詩、人頭馬的同等級干邑相比，名士在順滑度及香氣表現(xiàn)都稍顯遜色，性價比不高。