法國不僅有干邑,還有雅文邑,前者征服歐洲,席卷世界,后者卻偏安一隅,甘守法蘭西,至今都鮮少人知曉。實(shí)際上,許多人認(rèn)為雅文邑的品質(zhì)并不劣于干邑,法國人甚至有這樣一句話“把干邑給全世界,把雅文邑留給法國”。可以說,雅文邑在世界烈酒市場上的缺席,是缺乏進(jìn)取心的結(jié)果。
介紹雅文邑,朗巴德是繞不開的名字,這是第一個釀造雅文邑的酒莊,也是現(xiàn)今最受嘉獎的雅文邑,曾連續(xù)六年獲得World Spirits Awards世界烈酒大賞的世界級酒廠稱號。朗巴德酒莊坐落于雅文邑最具聲望的酒區(qū)——下雅文邑,酒莊所生產(chǎn)的白蘭地是整個雅文邑的產(chǎn)量之最。
朗巴德?lián)碛幸粋€占地260畝的葡萄園,園中種植了四種葡萄品種,分別為白玉霓、布克、鴿籠白和白福兒,其中布克是雅文邑的獨(dú)有品種。在所有雅文邑酒莊中,朗巴德的布克白葡萄產(chǎn)量最高。朗巴德主張永續(xù)農(nóng)業(yè),幾十年來,每年都會在園內(nèi)放養(yǎng)母羊,利用它們制造天然肥料。
朗巴德有三個雅文邑白蘭地系列,分別為經(jīng)典系列、享樂主義系列(HEDONISTS)和年份系列,其中享樂主義系列國內(nèi)無售,零散的年份雅文邑在一些渠道上還可以找到,售價為2000-4000元不等。
經(jīng)典系列是雅文邑風(fēng)土的最佳表現(xiàn),尤其是V.S.O.P。朗巴德經(jīng)典V.S.O.P主要由白玉霓和白福兒,搭配鴿籠白及布克釀造而成,陳年年份在6-12年之間,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雅文邑產(chǎn)區(qū)的法定陳年年限。朗巴德經(jīng)典V.S.O.P在國內(nèi)售價為275元,價格實(shí)惠,適合作為日??诩Z囤貨,也可以用作餐前酒、搭配甜品都十分相宜。
釀造朗巴德經(jīng)典X.O的白葡萄品種是白玉霓、鴿籠白,布克和白福兒為搭配輔助的角色。朗巴德X.O的原酒酒液都至少陳年了15年以上,聞香濃郁,散發(fā)著烤面包的氣味,收尾有肉桂氣味浮現(xiàn)。朗巴德經(jīng)典X.O雅文邑在國內(nèi)售價為899元。
朗巴德特醇Extra,一款下雅文邑單一產(chǎn)區(qū)白蘭地,國內(nèi)售價為1999元,由50種酒液調(diào)和而成,陳年時間為3、40年。朗巴德特醇色澤明亮,具有濃郁的果干甜味與烤面包焦香味,入口后層次相當(dāng)復(fù)雜豐富,推薦搭配堅(jiān)果、巧克力共同食用。









