在桐鄉(xiāng)，蒸汽殺青及微波氣流干燥技術(shù)已成為杭白菊加工企業(yè)的標(biāo)配，這一生產(chǎn)線最早由春發(fā)菊業(yè)引入。春發(fā)菊業(yè)有限公司始建于1989年，擁有近30年生產(chǎn)加工經(jīng)驗(yàn)，是杭白菊中的老牌企業(yè)，是首批獲得杭白菊公共品牌授權(quán)的企業(yè)之一。春發(fā)菊業(yè)擁有8000㎡標(biāo)準(zhǔn)廠房，四條氣流干燥流水線，兩座800噸級(jí)冷藏庫，建有杭白菊生產(chǎn)基地4000畝，其中綠色食品基地1000畝，年生產(chǎn)加工杭白菊1000余噸。
 
雖然叫杭白菊，但其顏色并不是純白色，胎菊一般顯橘黃，朵菊顯淺黃，陳放后也會(huì)有明顯的變色，過去一些劣質(zhì)杭白菊會(huì)使用硫磺熏蒸，讓花色顯白，看上去品相更好，喝起來還會(huì)有酸味，這是當(dāng)時(shí)保鮮技術(shù)落后所致，現(xiàn)在已被淘汰。菊花茶多次受到安全方面的質(zhì)疑，菊花茶農(nóng)殘也一度成為熱門話題。多菌靈是杭白菊種植中最常用的農(nóng)藥，但其殘留問題并不嚴(yán)重，毒性低且水溶性不高，參考茶葉中多菌靈殘留5毫克/千克的標(biāo)準(zhǔn)，主流品牌菊花茶基本都能達(dá)標(biāo)。另外，杭白菊在很長時(shí)間里作為出口制品，主流企業(yè)對(duì)農(nóng)殘的控制能力是完全合格的。
 
春發(fā)茶業(yè)出品的胎菊總體偏中高端，但也不乏大眾化產(chǎn)品，250克家庭裝售價(jià)50元，性價(jià)比較高，胎菊花瓣輕微內(nèi)蜷，輕捏易碎，沒有濃烈的中藥味，比較醇和、平易，不刺鼻。如果對(duì)品質(zhì)比較講究，可以選擇50克罐裝頭采胎菊王，其花蕾顯明黃色，湯色黃綠明亮，色澤通透，醇厚平易有蜜香，售價(jià)28元，眾多中端產(chǎn)品基本都在這一價(jià)位。千年菊坊系列禮品裝售價(jià)較高，200克裝售價(jià)180元，相比自飲，作為禮品贈(zèng)送是更好的選擇。