瑞士力康在瑞士幾乎是壓力鍋的代名詞,在1949年推出Duromatic壓力鍋后走上了發(fā)展的快車道,2002年獲得了瑞士市場營銷大獎。
雖然瑞士力康在國內(nèi)消費市場上相對小眾,但其大多數(shù)廚房用品的供應(yīng)鏈與中國的聯(lián)系都非常緊密,瑞士力康為瑞士最大零售公司Coop提供的廚房用品多是由中國生產(chǎn)商代工。不過壓力鍋作為瑞士力康的主要業(yè)務(wù),走的是自主生產(chǎn)模式,并非代工。
瑞士力康壓力鍋都是采用316醫(yī)用不銹鋼制成,這也幾乎是所有高端壓力鍋的標配,外層同樣為鏡面拋光。不同的是瑞士力康壓力鍋內(nèi)膽多為拉絲質(zhì)感,優(yōu)點是劃痕不會太明顯,但缺點是相對不容易清洗,而且容易對內(nèi)膽刻度的認讀造成干擾。
Duromatic Hotel、Duromatic Inox和Duromatic Classic是目前瑞士力康在售的主力產(chǎn)品,其中Duromatic Hotel主要面向經(jīng)營場所,最高提供12L超大容量,售價為269.95英鎊,Duromatic Inox和Duromatic Classic才是一般意義上的家用壓力鍋,兩者的相似度很高,價格相差也不大,約在169英鎊左右。
Duromatic Inox系列壓力鍋有短柄和長柄兩種款式,同時還有2.5L、4L、6L、7L四個容量版本,并且同一容量的壓力鍋還提供20cm和22cm兩種不同口徑可選,不管是單人使用還是多人使用,都能找到符合自身需求的壓力鍋。
而Duromatic Hotel嚴格意義上算商用型產(chǎn)品,提供5L、8L、10L、12L四種容量,鍋口口徑則統(tǒng)一為28cm,對于忙碌的餐廳后廚來說,其加熱效率和超大容量都具有相當(dāng)?shù)奈?,此外,瑞士力康還為Duromatic Hotel提供了十年質(zhì)保,使之更具競爭力。









