推薦型號:白咖喱面、冬陰功面
出身馬來西亞的MyKuali大馬風(fēng)格顯而易見,以馬來西亞隨處可見的經(jīng)典小吃為切入點(diǎn),將傳統(tǒng)、天然原料和香料按比例混合,調(diào)配出口味純正、獨(dú)特的馬來風(fēng)味,其主打產(chǎn)品即食醬更為馬來西亞餐廳、酒店、餐飲、咖啡館和小吃店醬料首選。同時(shí),由于馬來西亞國教為伊斯蘭教,MyKuali所有產(chǎn)品均采用清真標(biāo)準(zhǔn),絕對不含豬肉,這點(diǎn)可謂馬來西亞方便面的特色。
MyKuali生產(chǎn)線位于馬來西亞本地,原料均為進(jìn)口食材,制作的面條雖比不上百勝廚,但面質(zhì)比普通面條更好,耐泡性和韌性等不在話下,更不易煮爛。
MyKuali方便面口味不多,僅有白咖喱面、冬陰功面、福建蝦面和香辣炒面四種,檳城白咖喱面為MyKuali推出的第一款產(chǎn)品,白咖喱面在馬來西亞是十分常見的小吃,而MyKuali的白咖喱面配方來自創(chuàng)始人母親多年制作咖喱經(jīng)驗(yàn),歷經(jīng)5年時(shí)間、700次試吃最終調(diào)配而成,最特別的地方為除調(diào)味湯包外,還有辣椒醬與脫脂奶粉,湯頭十分濃郁,吃起來辣中帶甜,被評為2014世界十大最好吃方便面第一可以說實(shí)至名歸。
MyKuali冬陰功面在2015年世界十大最好吃的方便面中摘取桂冠,與白咖喱面及另一款福建蝦面分別占據(jù)第一、第二和第七的位置。冬陰功面采用真材實(shí)料熬制湯底,料包中帶有蝦干增加鮮甜口味,比泰國冬陰功更濃厚豐富,顏色更深,更能激起食欲,但接受度不如白咖喱面,價(jià)格卻無甚差別,均為6元一包。
福建蝦面又稱香辣蝦面,面條飽滿有彈性,配上濃油蝦湯,香辣中帶著蝦的鮮甜,加上特制的炸洋蔥,使人回味無窮。香辣干撈面為檳城僅有的一款炒面,口味偏辣,但勝在面條勁道有嚼勁,與香辣蝦一樣,粉包中含有炸洋蔥和蝦干,鮮美脆口,價(jià)格相當(dāng)良心,100g大分量僅需6元一包,但國內(nèi)并無旗艦店,入手需代購。









