與西門子同出一門的博世烤箱，在烤箱領(lǐng)域卻聲名不顯。兩者淵源頗深，同屬于博世和西門子聯(lián)合組建的博西家電。博西家電是歐洲第一、世界第三大家電產(chǎn)品制造商。2014年博世收購了西門子在博西家電的所有股份，自此博西家電也變成了博世集團的全資子公司。
 
西門子烤箱價格選擇跨度大，而博世烤箱走的是高端精品路線。所有博世烤箱的溫度范圍都在30-300℃，控溫范圍更廣，而西門子烤箱溫度范圍大多在50-275℃。兩者型號命名方式相同，分類也秉持著HB系列為普通烤箱、HS為蒸烤一體機、CP為微蒸烤一體機的原則。
 
HBG634BB1W有多達13種加熱模式，加上精準的電腦溫控系統(tǒng)，滿足各式各樣的烹飪要求，內(nèi)腔使用的氧化易清潔面板，將附著在清潔涂層的油脂催化分解，能有效降低清潔次數(shù)。細節(jié)方面，烤箱門使用了高檔阻尼設(shè)計，保持開啟和關(guān)閉的順暢性，同時多層隔熱玻璃面板隔熱效果顯著，避免不小心被燙傷的隱患，容量達到71升，售價在9800元左右。
 
完成一只烤雞堪稱烤箱烹飪中的里程碑，如果36L的CP系列可以烹制整雞，那么博世HB系列的烤箱容量足以應(yīng)對火雞。在圣誕前夕或是春節(jié)宴客，鹽水、胡椒腌制火雞，將洋蔥、胡蘿卜、西芹切丁塞入火雞腹部，固定后放于烤架，刷上精心搭配的西式醬汁，加熱?？局七^程最重要的是烤箱密封性，鎖住醇、酯分子不散失，博世密封方面做得尤為出色，待到油光漣漣的火雞出爐便是一道香氣彌漫，富有異國情調(diào)的大餐。
 
如果想感受更智能的烘焙體驗，高端型號HBG636BS1W設(shè)置了烤箱烹飪導(dǎo)航，通過清晰的TFT顯示面板上選擇合適的工作模式，享受專業(yè)大廚的成果。比如制作瑞士卷這種海綿蛋糕，只需將盛有面糊的模具放置于200℃的濕度烘培模式8分鐘，抹上檸檬奶油抑或蔓越莓果醬，即能做出這種面包店里的長青美食。
 
博世烤箱普遍采用71升容量，這也是居家生活較為合適的大容量，無論一人餐點，二人燭光晚餐，三兩知己小聚，還是七八人的家庭聚餐，都足以從容應(yīng)付。