近兩年雞蛋市場一直不太景氣，除圣迪樂村扭虧為盈外，還有一個品牌同樣值得一提，德青源依靠產(chǎn)量和銷售收入的大幅增長，雞蛋凈利潤逆勢上揚。同時，作為首個中國雞蛋品牌在香港銷售，短時間內(nèi)便擊敗了美國、日本的同類品牌，搶占12%的市場份額。
 
北京是德青源的老本營，也是其市場占有率最高的地區(qū)。該地區(qū)雞蛋大部分來源于地處國家松山森林自然保護區(qū)的農(nóng)場，為亞洲單體規(guī)模最大的蛋雞養(yǎng)殖基地，基地內(nèi)植被茂密，空氣清新，常年擁有甘冽的清泉。
 
而在全國范圍內(nèi)，德青源已布局33個生態(tài)農(nóng)場，雞蛋銷售渠道遍及全國多個省市，雖然蛋雞規(guī)模要比圣迪樂村更具優(yōu)勢，但德青源線下門店的鋪貨渠道主要集中于大中型連鎖商超，在渠道下沉方面不及圣迪樂村。
 
德青源用產(chǎn)蛋雞年齡和雞蛋大小兩個標準區(qū)分產(chǎn)品線，共分為初產(chǎn)鮮雞蛋、A級鮮雞蛋、A+鮮雞蛋、山雞蛋等。其雞蛋個頭整體小于圣迪樂村，其中，以初產(chǎn)雞蛋和山雞蛋個頭最小，每枚凈重在35克至43克左右，A級雞蛋和A+雞蛋個頭偏大，每枚均在50克左右。德青源雞蛋的定價會根據(jù)品類級別不同而有所不一，整體相比圣迪樂村更實惠親民。
 
初產(chǎn)雞蛋是德青源近幾年推出的新品，官方宣傳其為母雞積蓄2至3天營養(yǎng)產(chǎn)下的雞蛋，所含營養(yǎng)價值更高，16枚裝售價54.9元。事實上，只要是成熟健康的蛋雞，其所產(chǎn)雞蛋的營養(yǎng)價值差異不會很大，不過該款雞蛋的蛋黃細膩順滑，口感確實不錯。
 
若想購買德青源的蛋產(chǎn)品，選購A級雞蛋即可。A級雞蛋個頭均勻飽滿，外觀干凈無異物粘黏，也不會有細紋裂紋。雞蛋品相美觀，蛋黃呈淺黃色，蛋清粘稠清澈。用于做雞蛋沙拉或烘焙蛋糕都不錯，且價格十分便宜，16枚裝售價29.9元，每枚單價平均不到2元。