百年栗園以種植有機(jī)飼料發(fā)家,完成與周邊農(nóng)戶的合作后,又投入養(yǎng)殖北京油雞,如今已發(fā)展成為亞洲最大的北京油雞生態(tài)散養(yǎng)基地。產(chǎn)品銷往北京、上海及香港等地,但除了常銷地區(qū)外,百年栗園的品牌認(rèn)知度和推廣度遠(yuǎn)不及同為北京品牌的德青源和正大。
2018年6月,百年栗園柴雞蛋被檢查出使用禁用藥。不過(guò)官方公開道歉,并表示為合作農(nóng)場(chǎng)私自使用藥物,現(xiàn)已停止與農(nóng)場(chǎng)合作且將雞蛋全部召回銷毀。重返市場(chǎng)后,其銷量并未受影響。與不少國(guó)內(nèi)品牌會(huì)引進(jìn)進(jìn)口雞種不同,百年栗園使用的蛋雞為品牌自養(yǎng)的華北柴雞和北京油雞。
相比之下,百年栗園的雞蛋價(jià)格并不算便宜。但各大主流電商平臺(tái)均有銷售,與華曦相比更易購(gòu)買,只不過(guò)該品牌的品控時(shí)好時(shí)壞,會(huì)出現(xiàn)購(gòu)買到不新鮮的壞蛋,或因包裝、運(yùn)輸?shù)仍蛟斐呻u蛋破碎的情況。
百年栗園的油雞蛋蛋黃重量和蛋黃比例,以及卵磷脂含量,均優(yōu)于同品牌的柴雞蛋,價(jià)格也近乎為柴雞蛋的兩倍。雞蛋蛋黃口感緊實(shí),但香氣不及華曦純正。30枚裝售價(jià)90元。同款還有油雞寶寶蛋,比常規(guī)油雞蛋輕近10克,個(gè)頭在35克左右,20枚裝售價(jià)60元。









