百富是格蘭菲迪的姊妹品牌，兩家蒸餾廠位置相鄰，水源相同，同屬于William Grant & Sons格蘭父子集團(tuán)。實(shí)際上，百富蒸餾廠最初是作為格蘭菲迪的備用力量而成立的，沒(méi)成想百富很快就在斯貝塞產(chǎn)區(qū)脫穎而出，成為蘇格蘭不可或缺的單一麥芽威士忌品牌。
 
向固定的商品谷物供應(yīng)商訂購(gòu)麥芽，免于自種與翻麥等繁雜工序，無(wú)疑是一個(gè)經(jīng)濟(jì)方便的選擇，這也是如今大部分威士忌蒸餾廠的做法。不過(guò)，也有包括百富在內(nèi)的極少數(shù)蒸餾廠，仍然堅(jiān)持自種大麥，除此之外，百富還是蘇格蘭高地地區(qū)唯一一家采用傳統(tǒng)地板翻麥技術(shù)的威士忌蒸餾廠。
 
百富的特色在于對(duì)各種酒桶的精妙操控——過(guò)桶，而這一技術(shù)應(yīng)歸功于百富的首席調(diào)酒師David Stewart。David從1974年起就在百富工作，僅是基本訓(xùn)練，就花費(fèi)了10年，至今已為百富效力近半個(gè)世紀(jì)，他不僅是百富的調(diào)酒大師，更是斯貝塞地區(qū)最資深的調(diào)酒師。
 
雙桶12年、雙桶17年、加勒比桶14年和波特桶21年是百富的核心酒款，在這當(dāng)中，雙桶12年頗受認(rèn)可。雙桶，指的是將原酒在美國(guó)傳統(tǒng)橡木桶中熟化一定的年份，熟化完成后，再將威士忌移至歐洲雪莉橡木桶中陳放。雪莉桶增加了普通熟化威士忌的口味層次，賦予酒液甜蜜的果香與雪莉酒的甘甜，口感順滑醇香。百富雙桶12年國(guó)內(nèi)售價(jià)為468元，雙桶17年則是雙桶12 年的高年份版本，售價(jià)為1037元。
 
加勒比桶14年單一麥芽威士忌，將在美國(guó)傳統(tǒng)橡木桶中陳年14年以上的原酒，移至來(lái)自加勒比海的朗姆酒桶內(nèi)。這款威士忌的香氣馥郁，表現(xiàn)為香甜的奶油太妃糖氣息，糅合熱帶水果的味道，口感圓潤(rùn)，有些許奶油感，余味悠長(zhǎng)。在天貓旗艦店上，百富加勒比桶14年價(jià)格為648元。
 
為了紀(jì)念在百富任職30周年，David創(chuàng)作了一款珍貴的高年份單一麥芽威士忌。原酒在傳統(tǒng)橡木桶與西班牙Oloroso雪莉橡木桶中陳放了30年以上，威士忌裝瓶時(shí)的酒精度達(dá)到47.3度，口感醇厚，具有深度，價(jià)格同樣令人難以企及，國(guó)內(nèi)售價(jià)為7000元。