三全 河南
三全始創(chuàng)于1992年,是國內最大的速凍食品生產商,內地的第一個速凍湯圓、第一個速凍粽子都出自該公司。三全在國內的速凍市場上連續(xù)多年位居行業(yè)第一,占有率達到20%以上。 2004年,三全開始涉足常溫產品領域,其中自熱米飯表現突出。其生產線從日本引進,在生產過程中實現了無菌化控制,并且首次將超高溫(UHT)滅菌技術應用在常溫方便米飯上,保證米飯良好的無菌狀態(tài),同時充入氮氣保鮮,延長賞味期。菜肴包生產方面,三全在業(yè)內最早使用雙峰系統(tǒng)殺菌技術,并結合減菌化和溫和式升溫工藝,有效改善了速食食品常有的蒸餾異味,能很好地保存食品原有色澤、風味,產品口感優(yōu)于常見軟罐頭產品。 有了先進的生產條件作為基礎,產品表現自然不俗,2007年,三全首批30噸常溫米飯出口英國,成為國內生產同類產品唯一打進歐洲市場的廠家...

