7-ELEVEn 日本
在全世界擁有超過6萬家便利店的7-11,最早誕生在美國達(dá)拉斯,由美國南方公司創(chuàng)立,因營業(yè)時(shí)間為早上7點(diǎn)至晚上11點(diǎn),改名為7-ELEVEn,現(xiàn)屬于日本伊藤洋華堂。目前,日本已有近2萬間7-11,中國包括香港、澳門地區(qū)共有2千余間店鋪。 日式便利店通常會(huì)不斷推出有吸引力的自有鮮食產(chǎn)品來提高銷售額,而7-11正是其中最杰出的代表。日本消費(fèi)稅上漲后,7-11的店鋪利潤仍然連續(xù)32個(gè)月創(chuàng)下新高。一般來說,鮮食產(chǎn)品的銷售額會(huì)占到總銷售額的三分之一,有時(shí)甚至可以達(dá)到50%,這使得日式便利店十分注重鮮食產(chǎn)品的研發(fā)推出,而7-11產(chǎn)品年汰換率則高達(dá)70%。再者,7-11在中國輻射范圍廣,很多一、二線城市街頭都可以看見7-11的招牌,是覆蓋城市最多的日式便利店,上下班路上或公司附近可能就有一家24小時(shí)亮著招牌的7-11,購買其便當(dāng)非常便利,僅需微波加熱三...

