恒順 江蘇
香醋帶有濃烈而獨特的芳香氣味,回甘微甜,備受江浙地區(qū)人民追捧。又以鎮(zhèn)江香醋最為人熟知,是中國四大名醋之一,在外國華人超市中也相當(dāng)常見。正宗的鎮(zhèn)江香醋不僅產(chǎn)地要在鎮(zhèn)江,同時要有集體商標(biāo),目前全國具備鎮(zhèn)江香醋生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)不過10家左右,恒順在當(dāng)中首屈一指。恒順是全國唯一一家上市醋業(yè)公司,2016年產(chǎn)能高達30萬噸,相當(dāng)于寧化府、東湖、水塔、紫林四大老陳醋品牌的年產(chǎn)量之和,當(dāng)之無愧食醋行業(yè)的龍頭。 鎮(zhèn)江香醋以酸而不澀,香而微甜、色濃味解為特點,是糖醋排骨、西湖醋魚等蘇浙名菜的必備調(diào)味品。恒順食醋是鎮(zhèn)江香醋的實力代表,以當(dāng)季糯米、大米為原料,經(jīng)過40多道工序釀制,陳釀時間均超過行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的6個月。不同于高粱釀造的老陳醋,恒順食醋色澤濃厚但更通透,不僅酸味清淺,還能嘗到一絲絲甜味,搭配蒸...

