商品品牌榜 > 食品酒類(lèi) > 糧油米面 > 米醋 > 米醋品牌排行榜更新時(shí)間：2026-03-04

2026米醋品牌排行榜

【2026年米醋品牌排行榜】依托全網(wǎng)大數(shù)據(jù)，根據(jù)米醋品牌知名度、品牌實(shí)力、口碑評(píng)價(jià)以及銷(xiāo)量人氣評(píng)選出的米醋品牌（排名不分先后）：龍門(mén)、千禾、Shinho 欣和、珍極、HADAY 海天、如果您正在查詢(xún)米醋什么牌子好？本米醋品牌排名榜單僅供您作為借鑒參考。

TOP.1

龍門(mén) 北京

北京龍門(mén)醋廠始建于清朝嘉慶年間，至今仍是北京唯一生產(chǎn)食醋的廠家，目前隸屬于北京二商金獅龍門(mén)食品有限公司。龍門(mén)牌食醋歷年來(lái)被指定為兩會(huì)的特供產(chǎn)品，同時(shí)為2008年北京奧運(yùn)會(huì)的中外各界人士供應(yīng)米醋。龍門(mén)特制米醋是享譽(yù)京城的名醋，專(zhuān)門(mén)供應(yīng)各大賓館、飯店，它以大米為主料，自踩磚曲為發(fā)酵劑，自踩磚曲是龍門(mén)自制的糖化發(fā)酵劑，由多種糧食踩壓成磚頭狀，相比普通大曲發(fā)酵速度較慢，但芳香物質(zhì)釋放更徹底。經(jīng)過(guò)六年的微生物發(fā)酵，成醋酸度達(dá)6，酸味柔和不嗆口，香氣與眾不同，帶有大米的特殊清香，與鎮(zhèn)江香醋相比，質(zhì)地更稀，不適合當(dāng)蘸料，反而涼拌或腌制肉類(lèi)效果更佳。龍門(mén)醋產(chǎn)品布局分為陳醋、米醋、香醋和熏醋四大系列，米醋是主打，其他系列產(chǎn)品整體酸度不高，價(jià)格屬中等價(jià)位，標(biāo)準(zhǔn)裝480ml售價(jià)15元左右，家庭日常...

1

評(píng)分
85

人氣
18381
TOP.2

千禾四川

作為西部最大的醬油和食醋生產(chǎn)企業(yè)，千禾進(jìn)入調(diào)味品市場(chǎng)的時(shí)間并不長(zhǎng)，2008年提出零添加理念深入人心，借助先發(fā)優(yōu)勢(shì)在中高端醬料領(lǐng)域占領(lǐng)一席之位，電商渠道發(fā)展更是迅速，食醋銷(xiāo)量節(jié)節(jié)攀升，甚至比一些傳統(tǒng)食醋品牌勢(shì)頭更甚。米醋泛指以大米或糯米為主料，采用固態(tài)或液態(tài)發(fā)酵工藝釀制而成的糧谷醋，市場(chǎng)上大多米醋采用大米為原料，但千禾卻在此基礎(chǔ)上加入直鏈淀粉含量更低的糯米，發(fā)酵時(shí)直鏈淀粉含量較低的原料所需要的時(shí)間更短，發(fā)酵更充分，同時(shí)利用現(xiàn)代液態(tài)發(fā)酵工藝，成醋色澤比一般米醋更透亮清澈，口感風(fēng)味更勝一籌，當(dāng)然還是不能與經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵而成的龍門(mén)米醋相提并論。在食醋領(lǐng)域，千禾算是相當(dāng)年輕的品牌，產(chǎn)品布局也相對(duì)簡(jiǎn)單清晰，分為窖醋系列、白醋系列和香醋系列三大板塊，白醋只有糯米白醋、9糯米醋和檸檬...

2

評(píng)分
84

人氣
7201
TOP.3

Shinho 欣和山東

與千禾同樣是調(diào)味品界的新貴，欣和瞄準(zhǔn)的也是中高端調(diào)味品市場(chǎng)，伴隨著減鹽概念推出的六月鮮減鹽醬油，一時(shí)間在國(guó)內(nèi)掀起熱潮，還獲得2014年調(diào)味品產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)。2018年欣和已成為《米其林指南》在中國(guó)的合作伙伴，銷(xiāo)量逐漸上升。國(guó)際食品科技聯(lián)盟的官員曾評(píng)價(jià)欣和對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)釀造文化的傳承和創(chuàng)新令人贊嘆，這點(diǎn)在食醋領(lǐng)域表現(xiàn)十分明顯，旗下高端釀造醋品牌醯官在國(guó)內(nèi)帶起養(yǎng)眼醋飲的風(fēng)潮，開(kāi)發(fā)出用米醋泡制各種水果的果醋產(chǎn)品，備受追求精致生活的年輕女性青睞。實(shí)際上，醯官醋目前在售的米醋產(chǎn)品只有原漿米醋一款，由東北大米直接發(fā)酵而成，色澤透明清亮，口感沒(méi)有陳醋那么濃郁，但總酸也達(dá)到食醋行業(yè)平均水準(zhǔn)的4.5g/100ml，適用于醋溜土豆絲、糖醋藕片等想有酸味但不想上色的菜式，混合辣椒、食用油調(diào)味后制作涼菜或蘸料也頗...

3

評(píng)分
80

人氣
9729
TOP.4

珍極河北

統(tǒng)萬(wàn)珍極食品有限公司由日本醬油大廠龜甲萬(wàn)、臺(tái)灣統(tǒng)一和石家莊珍極釀造集團(tuán)合辦，在醬油、食醋、料酒等多個(gè)調(diào)味品行業(yè)表現(xiàn)較好，參與起草釀造醬油、釀造食醋兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。米醋是珍極食醋的主線，憑借著龜甲萬(wàn)的強(qiáng)大經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)支持，珍極米醋得以采用液態(tài)深層發(fā)酵技術(shù)釀造。一般而言，市面上采用固態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)的食醋厚重感較強(qiáng)，典型代表便是寧化府陳醋；相比之下，液態(tài)發(fā)酵的珍極米醋色澤澄澈透亮，口感清淺涼爽，宜點(diǎn)蘸涼拌，但其質(zhì)地較為稀薄，醋香甘醇不足，烹飪?nèi)忸?lèi)時(shí)不易入味上色。 6度純釀米醋正如名字所說(shuō)，總酸達(dá)到6g/100ml，較一般米醋更高，腌制肉類(lèi)能起到一定的去腥作用。香米醋酸度雖不如6度純釀米醋，但清新香氣是其最大特點(diǎn)，滴少量入菜，提鮮的同時(shí)帶起淡淡芳香。但香米醋含有著色劑和防腐劑，兩款500ml售...

4

評(píng)分
75

人氣
24734
TOP.5

HADAY 海天廣東

海天在醬油的龍頭地位難以撼動(dòng)，進(jìn)入食醋市場(chǎng)雖只有短短幾年，依靠強(qiáng)大的渠道優(yōu)勢(shì)，也交出令人滿意的成績(jī)單，在2017年發(fā)布的C-BPI中國(guó)品牌力指數(shù)中，海天連續(xù)6年榮登行業(yè)品牌力指數(shù)榜首，再次摘得C-BPI黃金品牌稱(chēng)號(hào)。海天食醋的種類(lèi)豐富度遠(yuǎn)超該榜單中的其他品牌，僅米醋便有9度米醋、白米醋、黑米醋、清香米醋、原釀造純糧米醋等多個(gè)產(chǎn)品。不過(guò)除了原釀造純糧米醋外，其他產(chǎn)品均由食用酒精和大米共同發(fā)酵而成，比起純糧釀造的風(fēng)味醇厚程度略遜一籌，更適合用以制作果醋飲料，可凸顯水果的香味。日常調(diào)味或是拌涼菜的話，還是口感風(fēng)味濃郁的原釀造純糧米醋更值得期待。價(jià)格維度上，海天定價(jià)符合大眾化消費(fèi)水平，9度米醋、白米醋、黑米醋均為450ml小瓶裝，一般在7或8元左右，清香米醋和原釀造純糧米醋稍貴，但也基本12元以?xún)?nèi)即可...

5

評(píng)分
73

人氣
15951