推薦產(chǎn)品:盤錦大米、蘇北軟香稻、五?;卦愕?br />
金龍魚是中國糧油市場不可不提的一員,是小包裝食用油行業(yè)當(dāng)之無愧的先鋒者,大米銷量也名列前茅,在中國大米市場占有率排名第二。“金龍魚大米”還曾獲得2012-2013年國家統(tǒng)計局權(quán)威發(fā)布的“消費者最信賴品牌”。
金龍魚傲視群雄的底氣來源于強(qiáng)大的科技創(chuàng)新能力,就大米領(lǐng)域而言,“金龍魚大米產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新技術(shù)”2009年、2010年連續(xù)兩年獲中國糧油學(xué)會科學(xué)技術(shù)一等獎。該項技術(shù)主體可分為兩部分,第一部分通過稻種培育、訂單農(nóng)業(yè)、田間管理、低溫儲存、充氣保鮮等方式保障大米安全,第二部分利用稻殼發(fā)電、米糠榨油、稻殼灰提取等方法發(fā)揮水稻剩余價值,形成國內(nèi)最完整的大米產(chǎn)業(yè)鏈。不過在大米深加工方面日本研究得更為透徹,免淘米、留胚米、自熱米飯等品類層出不窮,包括金龍魚在內(nèi)的大米企業(yè)還有進(jìn)步空間。
與葵花陽光、北大荒相比,金龍魚產(chǎn)品布局追求多樣化,豐富度遠(yuǎn)超其他品牌,品種涵蓋絲苗米、油粘米、射陽大米、盤錦大米、長粒香、稻花香、秋田小町等,產(chǎn)品線按不同產(chǎn)地區(qū)分,如蘇北軟香稻、優(yōu)質(zhì)絲苗米來自江蘇射陽蘇北產(chǎn)區(qū);盤錦大米、優(yōu)質(zhì)東北大米、五?;卦愕?、生態(tài)香稻、鮮稻小町等產(chǎn)于盤錦、五常、白城等東北產(chǎn)區(qū);甄選油粘米在廣西產(chǎn)區(qū)出品。
蘇北軟香稻和盤錦大米都是金龍魚少有獲得地理標(biāo)志認(rèn)證的產(chǎn)品,同時也均為復(fù)合環(huán)境的結(jié)晶產(chǎn)物。前者生長于濱海濕地復(fù)合系統(tǒng),口感韌而不硬,軟而不粘,燜飯、蒸飯口味更佳;后者產(chǎn)于蟹稻共生模式,飯粒綿軟細(xì)膩,帶有淡淡甜味,是豆腐、海鮮等清淡料理的好搭檔。兩者價格相差不多,1斤在3-4元左右。
五?;卦愕臼俏宄I鷳B(tài)基地的代表作,稻種為農(nóng)業(yè)科學(xué)家培育的新品種,嚴(yán)格控制化肥和農(nóng)藥,米粒飽滿潤澤,兼具泰國香米的芬芳和日本大米的口感,醬油拌飯更顯飯香濃郁,價格在金龍魚所有產(chǎn)品中最高,10斤裝售價90元左右,但較葵花陽光高端產(chǎn)品已頗具性價比。
金龍魚大米在包裝中充入二氧化碳保鮮,相比金象等真空包裝,非真空包裝在運輸過程中更容易漏氣,大米容易受潮。當(dāng)然,大米保存不當(dāng)也易發(fā)生受潮、生蟲現(xiàn)象,建議大米開袋后放入密閉容器保存并置于陰涼通風(fēng)處。金龍魚產(chǎn)品從高端到低端都有涉及,價格跨度較大,2.5-9元/斤都有售,可據(jù)需求選購。









