贊助謝霆鋒主持的美食節(jié)目《鋒味》之后,歐麗薇蘭名氣大噪。它與金龍魚同屬益海嘉里旗下,憑借母公司新加坡豐益國際集團(tuán)的影響力和巨額的廣告投入,迅速攻占中國橄欖油市場(chǎng),銷量位列B2C零售市場(chǎng)榜首,并在天貓?zhí)詫毜拈蠙煊推奉愔信琶诙?br />
2013年,歐麗薇蘭引入中國首個(gè)IOC認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室,一時(shí)之間風(fēng)光無兩。但作為一個(gè)新加坡品牌,歐麗薇蘭沒有自己的種植園,原料全部為意大利或西班牙進(jìn)口,2015年還曾被IOC認(rèn)證的德國橄欖油評(píng)審委員會(huì)評(píng)定為不合格,定性為不能食用的初榨油橄欖燈油。
初榨油橄欖燈油與特級(jí)初榨橄欖油的最大區(qū)別在于原料不新鮮,酸度超過2%。該小組僅對(duì)送測(cè)油品進(jìn)行感官評(píng)定,未測(cè)試游離脂肪酸含量,歐麗薇蘭的送檢樣品理論上仍然符合中國國標(biāo)對(duì)特級(jí)初榨的規(guī)定。2015年之后,歐麗薇蘭沒有更換供應(yīng)商,但收緊了質(zhì)量控制,2018年在“紐約國際橄欖油大賽”上奪得金獎(jiǎng),打了一場(chǎng)漂亮的翻身仗。
旗下產(chǎn)品中,白標(biāo)款特級(jí)初榨橄欖油,酸度不超過0.8%,勉強(qiáng)達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。油果味很輕,氣味清新,適合拌海鮮沙拉,單升售價(jià)近100元,但主要為品牌溢價(jià)。其品質(zhì)與紅標(biāo)完全相同,都是國內(nèi)分裝,不過紅標(biāo)是歐麗薇蘭在2017年嘗試“網(wǎng)紅+直播”營(yíng)銷模式的時(shí)候推出的新品,僅供線上,時(shí)常買一送一,價(jià)格比白標(biāo)實(shí)惠得多,優(yōu)惠后單升價(jià)僅66元。
金標(biāo)款雖酸度同為0.8%,但多酚含量高達(dá)400ppm,是普通橄欖油的兩倍。事實(shí)上,許多品牌的青果橄欖油多酚含量可以輕松超過400ppm,如Crudo Sei Cinque Zero系列的1000ppm,只是這些品牌常常將多酚含量轉(zhuǎn)化為苦、辣等口感描述,并不契合中國市場(chǎng)的消費(fèi)需求。有了高多酚貼金,加上原裝進(jìn)口,歐麗薇蘭金標(biāo)特級(jí)初榨單升飆至188元。
值得注意的是,歐麗薇蘭還有一款黑色標(biāo)簽的混合橄欖油。美其名曰“適合中式烹飪”,實(shí)則混入大量失去多酚成分和橄欖風(fēng)味的精煉橄欖油,不推薦購買。部分外國品牌的“純橄欖油”實(shí)質(zhì)上也是混合橄欖油,購買純正風(fēng)味的橄欖油,需要認(rèn)準(zhǔn)“特級(jí)初榨”。










