新西蘭素有“世界牧場”的美譽(yù)，占據(jù)了國際乳制品市場的35%份額，是全球第二大乳品貿(mào)易國。當(dāng)然這其中少不了全球最大的乳制品加工和出口企業(yè)恒天然的功勞，恒天然是由上萬戶奶農(nóng)家庭共同擁有的合作社，年加工牛奶接近220億升，幾乎占到了全球乳品貿(mào)易量的三分之一。
 
得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，是新西蘭乳制品質(zhì)量優(yōu)異的重要前提，清新的空氣、純凈的水源、肥沃的土地和一年四季都溫和濕潤的海洋性氣候都為牧草提供良好的生長環(huán)境，因此大部分新西蘭乳企都采用自由放養(yǎng)的方式，恒天然自然不例外，奶牛全年在面積廣闊、牧草生長茂密的草場生活，原奶品質(zhì)較一般谷倉喂養(yǎng)的奶源更高。
 
原奶從采收、運(yùn)輸?shù)郊庸ふ麄€(gè)過程的質(zhì)量監(jiān)管也是影響奶粉品質(zhì)的關(guān)鍵，在這點(diǎn)上，恒天然建立了“從牧場到餐桌”的全程管控供應(yīng)鏈，每個(gè)牧場都經(jīng)過定期的農(nóng)場檢測及恒天然獨(dú)立的環(huán)境評(píng)估，保證原奶品質(zhì)；在運(yùn)輸、加工的每個(gè)階段都可追蹤產(chǎn)品的所有成分和牛奶來源，確保最終成品符合新西蘭和恒天然的雙重質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，相比起小規(guī)模乳企僅在牧場采收和形成成品的兩次檢測，恒天然的品質(zhì)更值得信賴。
 
恒天然旗下?lián)碛形宕蠛诵钠放?，其中安佳為第一個(gè)資產(chǎn)超過10億美元的品牌，供應(yīng)著全球70多個(gè)國家的乳品。誕生于1886年的安佳原屬于新西蘭乳業(yè)集團(tuán)，在與新西蘭合作社合并成立恒天然時(shí)被強(qiáng)制剝離，2005年通過品牌互換再次成為恒天然的一員，目前安佳所有產(chǎn)品的奶源均來自恒天然。2013年安佳進(jìn)入中國市場，鮮牛奶和黃油作為主營業(yè)務(wù)常年占領(lǐng)市場銷量冠軍的寶座，近年成人奶粉發(fā)展態(tài)勢(shì)也較好，逐漸成為線下銷量第一的進(jìn)口品牌。
 
國內(nèi)在售的安佳成人奶粉有全脂奶粉和脫脂奶粉兩種，均由新西蘭原裝進(jìn)口。與國內(nèi)大多數(shù)產(chǎn)品添加各種營養(yǎng)素不同，安佳奶粉原料極其簡單，全脂奶粉在全脂乳粉上添加少量大豆卵磷脂為乳化劑，而脫脂奶粉更是直接以脫脂乳粉為原料，沒有額外添加任何成分，口感更為香濃。當(dāng)然，這也使得安佳奶粉的其他營養(yǎng)成分種類較少，主要為蛋白質(zhì)和鈣，安佳全脂奶粉每100g含有24g蛋白質(zhì)和800mg鈣，相比于國內(nèi)品牌平均水平的18-20g/100g蛋白質(zhì)、600-900mg/100g鈣，明顯更勝一籌，400g裝售價(jià)39元。
 
安佳脫脂奶粉熱量和脂肪含量都較全脂奶粉更低，每100g奶粉中只有1g脂肪，但含有33g蛋白質(zhì)、1100mg鈣，在國際上處于中上水準(zhǔn)，十分適合老年人和高血脂人群，1kg袋裝也不到70元。值得一提的是，脫脂奶粉在去除脂肪的同時(shí)，也會(huì)將脂溶性維生素如維生素A、E、D等一并分離，而且脂肪本身也能為人體提供能量和必要的脂肪酸，并不能簡單地說脫脂奶粉比全脂奶粉更有營養(yǎng)。
 
最近為適應(yīng)中國市場安佳還推出高鈣全脂奶粉罐裝，實(shí)際上是在全脂奶粉的基礎(chǔ)上添加維生素A和維生素D，營養(yǎng)成分更多，不過蛋白質(zhì)和鈣含量差別不大，加入的營養(yǎng)素吸收效果也較一般，價(jià)格卻接近百元，追求性價(jià)比的話不太推薦。
 
新西蘭人愛喝巴氏奶，成人奶粉在新西蘭不太吃香，安佳在成人奶粉上的布局也略顯簡單，因此恒天然針對(duì)亞洲市場還推出專門的成人奶粉品牌安怡，目前已是旗下五個(gè)核心品牌之一。根據(jù)尼爾森2008年到2016年香港成人奶粉零售報(bào)告，安怡產(chǎn)品連續(xù)8年銷量全港第一。在大陸，安怡中老年奶粉也是給長輩送禮的首選產(chǎn)品。
 
安怡同樣采用恒天然在新西蘭的奶源，但與安佳不同的是，安怡奶粉的生產(chǎn)地并不在新西蘭本土，而是從新西蘭進(jìn)口基粉，在臺(tái)灣、馬來西亞等地進(jìn)行配制加工，當(dāng)然基粉同樣采用恒天然標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)有保障。國內(nèi)在售的安怡奶粉在臺(tái)灣生產(chǎn)，香港版由馬來西亞出產(chǎn)，兩者配方稍有差異，不過也僅僅是營養(yǎng)成分含量上略有不同，對(duì)品質(zhì)無太大影響。
 
安怡主要有金裝高鈣低脂配方奶粉和經(jīng)典中老年配方奶粉兩款，前者含有膳食纖維，添加香草香精，口味清甜香滑，適合處于減肥階段的年輕群體；后者不添加蔗糖，口感清淡細(xì)膩，為中老年人準(zhǔn)備。兩者所提供熱量相近，蛋白質(zhì)分別為21.3g與21.7g，而脂肪與鈣含量完全一致，100g奶粉中均含有1500mg的鈣，800g罐裝售價(jià)也都是99元?？偟膩碚f，安怡與安佳奶粉屬不同類型的產(chǎn)品，安佳奶粉家庭中所有成員都可飲用，安怡則針對(duì)特定人群準(zhǔn)備不同產(chǎn)品，價(jià)格上安怡遠(yuǎn)高于安佳，如果對(duì)鈣質(zhì)沒有特殊需求，日常飲用選擇安佳奶粉即可。
 
目前中國市場已是恒天然出口的第一大市場，國內(nèi)多家乳企都會(huì)向恒天然進(jìn)口大包裝奶粉基料進(jìn)行乳制品加工，為此恒天然在中國建立多個(gè)農(nóng)業(yè)中心，所產(chǎn)原奶為國內(nèi)乳企輸送奶源。曾經(jīng)有消費(fèi)者質(zhì)疑安佳、安怡的奶粉采用國內(nèi)奶源，實(shí)際上安佳、安怡產(chǎn)品均由國外原裝進(jìn)口，與國內(nèi)的農(nóng)業(yè)中心無關(guān)。