Vecozuivel樂(lè)荷屬于家族小型乳企，成立于1974年，1998年開(kāi)始生產(chǎn)有機(jī)牛奶，擁有389.4公頃專(zhuān)屬有機(jī)牧場(chǎng)。樂(lè)荷在荷蘭消費(fèi)市場(chǎng)處于領(lǐng)先地位，根據(jù)Data Center Holland 2014年的統(tǒng)計(jì)，旗下品牌Vecozuivel占領(lǐng)荷蘭本土73.6%的有機(jī)液態(tài)牛奶市場(chǎng)，也是天貓銷(xiāo)量最高的有機(jī)奶品牌。樂(lè)荷另外品牌Flevomel風(fēng)車(chē)牧場(chǎng)則定位普通牛奶市場(chǎng)，性?xún)r(jià)比更高。
 
荷蘭是全球第二大農(nóng)產(chǎn)品輸出國(guó)，僅次于美國(guó)，農(nóng)牧業(yè)單產(chǎn)高，人均擁有一頭牛、一頭豬。荷蘭乳業(yè)與中國(guó)乳業(yè)發(fā)展模式有所差異，政府鼓勵(lì)以家庭農(nóng)場(chǎng)為單位飼養(yǎng)奶牛，牧場(chǎng)平均規(guī)模為98頭，奶牛單產(chǎn)平均可達(dá)8400kg。荷蘭等歐洲國(guó)家奶酪消費(fèi)比重大，生奶更多被加工成奶酪等高端乳品，對(duì)直接飲用液態(tài)奶單位營(yíng)養(yǎng)成分要求不那么高，但通常也能達(dá)到3.5g/100ml的蛋白質(zhì)含量水平，超過(guò)蒙牛、伊利基礎(chǔ)奶水平。
 
樂(lè)荷有機(jī)奶通過(guò)了歐盟、荷蘭、中國(guó)三重有機(jī)認(rèn)證，從1994年獲得歐盟有機(jī)認(rèn)證起，連續(xù)24年專(zhuān)有有機(jī)牧場(chǎng)未檢出含有農(nóng)藥、激素及其他污染物。
 
樂(lè)荷全脂有機(jī)奶蛋白質(zhì)3.5g/100ml，脂肪3.5g/100ml，鈣120mg/100ml，達(dá)到優(yōu)質(zhì)牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值水平。優(yōu)質(zhì)牛奶有賴(lài)于良好的飼養(yǎng)環(huán)境，不僅保證了高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也提高了牛奶風(fēng)味。樂(lè)荷自有牧場(chǎng)奶牛飼養(yǎng)條件非常好，以草飼為主，每頭牛每年至少有210天12小時(shí)的放養(yǎng)時(shí)間，非常注重動(dòng)物福利。相比集中化飼養(yǎng)的奶牛，樂(lè)荷奶牛更少有乳腺炎等疾病，產(chǎn)出牛乳更為健康衛(wèi)生。樂(lè)荷有機(jī)牛奶天然奶味較濃郁，充分營(yíng)養(yǎng)草飼使得牛奶口感非常柔和，略有青草味。
 
樂(lè)荷旗下有機(jī)奶產(chǎn)量有限，出口中國(guó)量不多，主要定位高端液態(tài)奶產(chǎn)品，因價(jià)格較高昂，幾乎是普通奶價(jià)格的2倍，銷(xiāo)量不高，在中國(guó)市場(chǎng)品牌知名度低，線(xiàn)下僅在高端超市銷(xiāo)售。
 
樂(lè)荷另外的風(fēng)車(chē)牧場(chǎng)牛奶不屬于有機(jī)奶，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值樂(lè)荷有機(jī)奶一致，但價(jià)格要便宜很多，風(fēng)車(chē)牧場(chǎng)牛奶售價(jià)約14.5元/L，有機(jī)奶售價(jià)約25元/L，價(jià)格相差近一倍。進(jìn)口牛奶通常以1L規(guī)格大包裝銷(xiāo)售，性?xún)r(jià)比更高，但是一次無(wú)法飲用完畢，須放冰箱保存，200ml小包裝則更方便一次飲用完畢，單瓶約8.5元。
 
荷蘭市場(chǎng)主要消費(fèi)巴氏鮮奶，樂(lè)荷鮮奶在荷蘭本地較受歡迎，不過(guò)樂(lè)荷品牌出口的有機(jī)奶均為UHT滅菌乳。在經(jīng)過(guò)UHT超高溫滅菌后，牛奶口感和色澤都會(huì)發(fā)生變化，會(huì)產(chǎn)生特有的“蒸煮味”，遠(yuǎn)沒(méi)有巴氏奶鮮香可口。受UHT工藝影響，有機(jī)奶和普通常溫奶的差距會(huì)明顯縮小，不經(jīng)常喝奶的人較難分辨奶味“好壞”。
 
對(duì)于同等營(yíng)養(yǎng)成分的牛奶，購(gòu)買(mǎi)有機(jī)奶是不是浪費(fèi)錢(qián)呢？也未必，有機(jī)奶一般會(huì)有更為嚴(yán)格的環(huán)境控制手段，污染風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)更低。消費(fèi)者在進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)決策時(shí)，營(yíng)養(yǎng)組分等并不是唯一的考慮因素，習(xí)慣了高端消費(fèi)的人群對(duì)產(chǎn)品整體要求更高，如果愿意為有機(jī)付出更多的代價(jià)，那也沒(méi)有什么不可取之處。
 
值得留意的是，樂(lè)荷有機(jī)奶由荷蘭Globemilk代工生產(chǎn)，其包裝上“NL Z0965 EG”所代表的加工廠(chǎng)屬于Globemilk公司，這樣的代工做法在食品加工業(yè)非常普遍。