夢(mèng)咖喱由日本老牌大塚食品公司開(kāi)發(fā)，五十年前便做出“三分鐘夢(mèng)咖喱”，這是世界上第一袋即食咖喱，出現(xiàn)當(dāng)年便風(fēng)靡全日本。雖然想與好侍咖喱一爭(zhēng)高下，但市場(chǎng)銷量一直處于下風(fēng)。
 
上海大塚食品公司負(fù)責(zé)中國(guó)市場(chǎng)，所以中國(guó)銷售的夢(mèng)咖喱由其生產(chǎn)，產(chǎn)品布局和日本市場(chǎng)不一樣，日本主打即食咖喱，而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，咖喱粉、咖喱醬、即食咖喱都有涉及。和好侍相比，夢(mèng)咖喱在國(guó)內(nèi)銷售的即食咖喱種類多了一種速食咖喱沙司。
 
速食咖喱沙司和即食夢(mèng)咖喱系列都是加熱即食，咖喱沙司內(nèi)的肉類和蔬菜顆粒都非常細(xì)小，被當(dāng)作蘸料食用，和面包是最好的搭配，口味有雞肉原味和牛肉辣味兩種，250g售價(jià)15.8元。另一款售價(jià)19.8元的即食夢(mèng)咖喱，口味更多，有草菇雞肉、鮮蔬牛肉、蘑菇雞肉，肉塊比好侍的味嘟嘟更多更大，350g的份量，兩人吃最適合。
 
其他品牌通常只出一款咖喱粉，夢(mèng)5咖喱粉則分原味和辣味，在咖喱粉市場(chǎng)比較少見(jiàn)。口感更像是咖喱塊的顆粒版本，溶解速度比咖喱塊更快，只是量的把握上不如咖喱塊方便，色澤偏紅棕一些。有105g、1kg、10kg三種規(guī)格，105g夢(mèng)咖喱粉售賣10.8元。
 
夢(mèng)咖喱的咖喱產(chǎn)品以中小包裝為主，尤其是咖喱醬，盒裝內(nèi)是35g的獨(dú)立包裝，使得一人份的咖喱料理變得更方便衛(wèi)生。不過(guò)口味分類不如好侍，只有一種原味一種辣味。
 
為確保食品安全，上海大塚食品的生產(chǎn)過(guò)程都有記錄，追蹤起來(lái)很方便。2018年5月日本市場(chǎng)沖繩限地夢(mèng)咖喱（Bon Curry）產(chǎn)品，出現(xiàn)了滲出情況，及時(shí)追蹤召回。該產(chǎn)品在日本國(guó)內(nèi)沒(méi)有造成安全影響，也沒(méi)在中國(guó)售賣。