推薦型號：原味黃油、含鹽黃油、易涂抹軟黃油
 
安佳來自新西蘭，隸屬于恒天然集團。恒天然是新西蘭國內最大的公司，也是世界第六大乳品生產商，安佳是恒天然旗下最大的品牌，在全球70多個國家都有銷售，資產超10億美元。安佳牌黃油也是國內市場份額最大的黃油品牌，無論是否關注西式餐飲和烘焙食品，提到黃油時，大多數人最先想到的都是安佳，線上線下各種購買渠道都能很方便地買到安佳黃油。
 
不同于以發(fā)酵黃油為主的歐洲品牌黃油，安佳在國內銷售的黃油都是未經發(fā)酵的。未發(fā)酵的黃油一般顏色更加金黃，沒有乳酸味，但由于沒有經過發(fā)酵處理，可能會具有膻味。
 
安佳黃油都來自新西蘭原裝進口，零售和批發(fā)渠道都有供應。批發(fā)的大規(guī)格產品價格比較便宜，但由于分裝產品無法保證質量和衛(wèi)生，且有可能購買到假冒偽劣產品，建議通過正規(guī)商超和網絡官方渠道購買。市面上許多烘焙食品店都使用安佳黃油制作食物，如果是新手初試烘焙，安佳是不易出錯的選擇，但近年來黃油價格不斷上漲，454g的安佳原味黃油售價69元，對比法國進口黃油似乎價格優(yōu)勢也越來越不明顯。