山東是中國的花生之鄉(xiāng),1976年誕生于山東棗莊的鶯歌,目前已成長為魯南地區(qū)規(guī)模最大的一家花生醬生產(chǎn)企業(yè)。鶯歌花生醬不僅出口30多個國家和地區(qū),它也是中國較為少見,專注花生醬而非芝麻花生醬的專業(yè)品牌,目前在大型商超都有它的身影,常與Skippy四季寶和Jif并列于貨架。
鶯歌花生醬分為幼滑型、顆粒型和咸味型,顆粒型和咸味型有明顯噎喉感,較為滯膩,幼滑型則相對潤口,不過花生香氣與味道并不濃郁,好在甜咸得宜,無怪味異味,口感不算太糟。其中咸味型還可用兌開水?dāng)噭?,作為火鍋蘸醬食用。三款都以349g和510g為基礎(chǔ)規(guī)格,售價均為17.8元至20.8元,性價比頗高。若多人食用或餐飲行業(yè)購買,幼滑型還有1000g規(guī)格可選,售價34.8元。









